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药食两用麦瓶草

2021-05-04 11:18阅读：

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药食两用麦瓶草
药食两用麦瓶草
春天我们常吃的一种野菜——面条菜，还有印象吗？一片片叶子像长匙状，味道有点甜，洗干净，少撒点面，拌均匀，上锅蒸熟，砸上点蒜泥，一拌，美味的面条菜就做成了！面条菜不仅是食物，还有很好的药用价值，又名麦瓶草。
药食两用麦瓶草
麦瓶草（学名：Silene conoidea L.）是石竹科、蝇子草属植物。别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、麦仙翁、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等。一年生草本，高25~60厘米，全株被短腺毛。根为主根系，稍木质。茎单生，直立，不分枝。基生叶片匙形，茎生叶叶片长圆形或披针形，长5~8
厘米，宽5~10毫米，基部楔形，顶端渐尖，两面被短柔毛，边缘具缘毛，中脉明显。二歧聚伞花序具数花；花直立，直径约20毫米；花萼圆锥形，长20~30毫米，直径3~4.5毫米，绿色，基部脐形，果期膨大，长达35毫米，下部宽卵状。蒴果梨状，长约15毫米，直径6~8毫米；种子肾形，长约1.5毫米，暗褐色。花期5~6月，果期6~7月。
药食两用麦瓶草
广泛分布于亚洲、欧洲和非洲。在中国分布于黄河流域和长江流域各省区，西至新疆和西藏。常生于麦田中或荒地草坡。
麦瓶草集食用、药用及观赏价值于一体。麦瓶草食用部位为肥嫩的叶片和幼茎，味甜鲜美，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，营养丰富；麦瓶草全草可入药，有润肺止咳、凉血止血的功效。
药食两用麦瓶草
全草入药。春、夏季采收全草，洗净，晒干。
麦瓶草味甘、微苦，性凉。归肺、肝二经。养阴，清热，止血，调经功效。
用于治疗吐血，衄血，虚痨咳嗽，咯血，尿血，月经不调。
内服：煎汤，9~15g；或炖肉、鸡。
小验方
1．治痨伤吐血：麦瓶草30g，红枣15g。合耢糟煮服。
2．治吐血后体弱不能复原者：麦瓶草30~60g。炖瘦肉（《重庆草药》）
3．治肺脓疡咯血、吐脓：米瓦罐15g，大枣7个。水煎服。（《河北中草药》）
4．治鼻衄：面条菜15g。研面，温开水冲服。
5．治小便下血：面条菜9g，茵陈9g，瞿麦9g。水煎服。（《河南中草药手册》）
6．治妇女干血痨，有内热骨蒸者：麦瓶草30~90g。炖子母鸡吃。（《重庆草药》）



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