肠胃还是不太舒服，所以都没有什么胃口吃东西。今天中午，自己熬了点粥，拌了些盐，就算是午餐了。唉，有个好胃口，真是幸福！
找到一些以前做的菜的照片，发个醋血鸭上来给大家看看，但愿我的朋友们周末有个好胃口，吃好，玩好~
醋血鸭是桂北地区一道很特别的菜肴，以前我从来没有吃过，是老鱼教我做的，不过，他也只是个口头之师。所谓的醋血，就是在宰杀鸭子的时候，鸭血直接放到醋里面去，鸭血不会凝结，也不会腥，有一股醋的香味。
下面来说说烹制的过程。
（一）鸭子一只，请别人代宰杀，鸭血做成醋血。
（二）鸭子斩件，加入姜，酒，油，盐腌十五分钟待用
（三）少许五花肉，切成薄片，备用。
（四）大蒜，芹菜切段，青红辣椒适量。
（五）茄子一个，切成小段，泡在水里，以防茄子变色。
（六）在锅里加少许生油，把五花
找到一些以前做的菜的照片，发个醋血鸭上来给大家看看，但愿我的朋友们周末有个好胃口，吃好，玩好~
醋血鸭是桂北地区一道很特别的菜肴，以前我从来没有吃过，是老鱼教我做的，不过，他也只是个口头之师。所谓的醋血，就是在宰杀鸭子的时候，鸭血直接放到醋里面去，鸭血不会凝结，也不会腥，有一股醋的香味。
下面来说说烹制的过程。
（一）鸭子一只，请别人代宰杀，鸭血做成醋血。
（二）鸭子斩件，加入姜，酒，油，盐腌十五分钟待用
（三）少许五花肉，切成薄片，备用。
（四）大蒜，芹菜切段，青红辣椒适量。
（五）茄子一个，切成小段，泡在水里，以防茄子变色。
（六）在锅里加少许生油，把五花