咽喉发炎,来点清淡的——孜然蒜煸腰子&虾仁火龙果沙拉 2007-02-02 13:56阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1426348890 都说FB不好,非要顶风做案,这下尝到恶果了,咽喉发炎啦。还是老老实实在家里做几道小菜,多吃些蔬菜水果消消火吧。 快到春节了,心里矛盾,既想与家人团圆,又烦整天做饭。平常的日子倒好打发,到了节日总要大吃大喝,我又得累个半死了:( 孜然腰子: 原料:猪腰子一个、孜然粉、香蒜 做法:猪腰子洗净切花刀,备用。 香蒜只取蒜头,切成细丝,备用。 锅里放底油,放孜然粉炒出香味,把腰子倒入锅里煸炒。炒到五成熟时,加香蒜丝,继续煸炒至全熟,就可出锅。 火龙果水拉: 原料:虾仁、火龙果、哈密瓜 做法:虾仁用水焯熟,加点料酒去腥。 火龙果一切为二,掏出果肉,留果皮备用。 火龙果肉、哈密瓜切成小丁,与虾仁一起加沙拉酱拌匀,倒到火龙果做成的盛器中。