教你做道清爽的——紫菜河粉卷

老天真是热量无限，天天都是毒毒的阳光。

天气炎热，不太开胃怎么办？今天跟我一起做道简单的小吃，不用在厨房里忙得满头是汗，又充分体现一种DIY的乐趣。

紫菜河粉卷：
原料：河粉500克、紫菜三张、胡萝卜半根、青瓜半根、芝麻少许
配料：香油、番茄酱
准备：寿司帘一张
做法：胡萝卜青瓜分别切丝，青瓜放入盐水中浸泡五分钟；胡萝卜如果生吃，也可放盐水浸泡五分钟，如果不想生吃即入水焯熟，然后与青瓜一起加香油搅拌均匀备用。
打开寿司帘，上面铺上一层河粉，再铺上半张紫菜，然后在三分之一处，分别放上青瓜、胡萝卜、炒好的芝麻，像做寿司一样卷起来，最后切段。
吃的时候沾上番茄酱或按各自口味选陈醋或花生酱。