喜阴、喜阳及共生
喜阳或耐阳：
玉米、青椒、西瓜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵、马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类、芋头
喜阴或耐阴：
莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜、藤菜、 西兰花、大葱、芹菜、大白菜、花椰菜、萝卜豆芽、香菇、生菜、茼蒿、薄荷
喜湿：
莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿
耐寒:
南瓜、西瓜、豆类
耐旱与不耐旱:
叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜、甘薯、山药之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。会开裂
花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。
芝麻、向日葵等。特别耐旱。
补充：来自《菜园里的学问》
正如每个人有各自的个性，每种蔬菜也有自己的习性。种菜的时候要按照每种蔬菜的习性，给予相应的照料。
了解蔬菜的来源地，能有助于我们了解各种蔬菜独特的习性。附录《常见蔬菜栽种资料》中介绍了一些常见蔬菜的习性，可供您参考。
l 喜酸还是喜碱
有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜欢碱性的土壤。大部分的蔬菜则喜欢pH值为6.5-6.8，也就是说微酸性的土壤。
如果把喜欢酸性土壤的蔬菜种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。
在栽种喜欢碱性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰石粉在土壤里。而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，不可撒草木灰或石灰石粉。
喜欢酸性土壤（p
喜阳或耐阳：
玉米、青椒、西瓜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵、马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类、芋头
喜阴或耐阴：
莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜、藤菜、 西兰花、大葱、芹菜、大白菜、花椰菜、萝卜豆芽、香菇、生菜、茼蒿、薄荷
喜湿：
莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿
耐寒:
南瓜、西瓜、豆类
耐旱与不耐旱:
叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜、甘薯、山药之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。会开裂
花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。
芝麻、向日葵等。特别耐旱。
补充：来自《菜园里的学问》
正如每个人有各自的个性，每种蔬菜也有自己的习性。种菜的时候要按照每种蔬菜的习性，给予相应的照料。
了解蔬菜的来源地，能有助于我们了解各种蔬菜独特的习性。附录《常见蔬菜栽种资料》中介绍了一些常见蔬菜的习性，可供您参考。
l 喜酸还是喜碱
有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜欢碱性的土壤。大部分的蔬菜则喜欢pH值为6.5-6.8，也就是说微酸性的土壤。
如果把喜欢酸性土壤的蔬菜种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。
在栽种喜欢碱性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰石粉在土壤里。而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，不可撒草木灰或石灰石粉。
喜欢酸性土壤（p