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立夏 爱心牌咸肉糯米饭

2013-05-06 09:20阅读:
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
周日是立夏,夏天就在眼前,不远了。立夏习俗是吃糯米饭,我们老家还有拼蛋,就是挑最硬的茶叶蛋,套在蛋套笼里,挂脖子上,招摇过市地找小伙伴拼,尖头对尖头,谁硬谁赢。想想现在拼爹,拼干爹的年代,我们小时候拼蛋的立夏太值得回忆啦。为啥没有人来写写,致终将逝去的童年呢。
周日凌晨,在微博上喊了半天哪里能买到成品咸肉糯米饭,可几乎没有回应,看来这立夏注定没有口福了。不得不承认是自己LAN,网上明明简单方便的菜谱,可俺就不愿意动手,活该没得吃。上午,一家三口晃完早饭,晃到菜场口,还想侥幸寻得半点儿咸肉糯米饭的踪影,万一有成品卖的,我们坚决抛皮夹酒金钱地抢购。可这道饭似乎就是贱内的活儿,不能对外,所以除了自己动手丰衣足食外,就只剩下彻底死心了。突然,太阳打从西边出来了,绝对地从西边出来了,我家那位金口开:“咱们菜场买些食材,我来动手做吧。”我当时真怀疑自己的耳朵是否幻听,老公向来只动口不动手,而且口动得绝对漂亮,绝对是个具有天赋的美食评论家,可每当评论完,他脸不红心不跳地说:“申明哦,申明哦,我只会说不会做哦!”所以,刚才一句话,惊得我以为那个,在做梦呢。证实不是梦后,我们仨窜进菜场,买了春笋、咸肉、豌豆、香菇,当然还有糯米,加一起,成本也就不超过二十元,嗨嗨,性价比特别高。
回家,开工!
爸爸主厨,不冬打下手,我拍照,分工合作,男女搭配,干活不累。
不冬的主要工作是剥豌豆,围上围裙,小架式还挺上架的,等爸爸收拾好其它配料,她也剥了一盒豌豆粒了,嫩嫩的豌豆粒,犹如不冬一般讨人喜
欢。
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
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洗净的食材放一边,老公开刀工,别看这手指头粗得像香肠,这真动起刀,嗨,比想像中好很多,一会儿功夫,香菇丁一堆,笋丁一堆,咸肉丁一堆,整齐在砧板上排队。
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
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下锅了,哧嚓哧嚓,一会儿功夫就传来喷喷香的味道。不冬一定在站一边学习,顺便鼓励鼓励爸爸。
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
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嘿嘿,我揭下短,别看爷俩干得热火朝天的,可业务不精通,这不,锅那头热着,对面小台板上的IPAD也不闲着,为啥,这菜谱在上面呢,看照片不就知道了。而且不光大的学,小的也装模作样地学。
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
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配料炒一会儿后,下米了。和着配料,哧嚓哧嚓地炒,那香味,我手里的相机都快掉进锅里了。
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
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盖上锅盖,闷上一分钟,移到了电饭煲,等吧,等吧……
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
二十分钟后,出锅啦!打开的一瞬间,我是真心佩服我家这个新升级的“贱内”了!色香味俱全啊!白的白,翠的翠,红的红,一粒粒糯米粒饱满得就像马上要跳进嘴里。
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
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不冬迫不及待地开掏,这是一碗满满地爱心咸肉糯米饭。
立夏 <wbr>爱心牌咸肉糯米饭
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好吃,好吃,好吃!爸爸,明年,你得继续啊!
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