无锡君来湖滨饭店乾隆江南宴

中国传统的宫廷菜，向以原料珍贵、造型精美、制作严谨、美味可口、菜名典雅、餐具华丽而驰誉中外。尤其是发展到清代乾隆年间，可以说是达到了鼎盛时期。
而乾隆皇帝六次南巡，每次必到无锡，除了迷恋无锡的湖光山色，更是垂涎于苏锡菜肴的美味！
无锡君来湖滨饭店经过对史料的收集整理，在继承的基础上，仿古但不泥古，设计了运用现代烹饪技艺制作的“乾隆江南宴”。既富有雍华富贵特色、又兼具江南水乡特色。让百味千姿的乾隆宫廷宴重放异彩！
金龙迎贵宾
造型冷盘，一条栩栩如生、腾空欲飞的蟠龙，顿时给宴会带来了华丽富贵的氛围。龙是中华民族的象征，也是吉祥的标志。
湖鲜满台飞
又名炝虾、醉虾，采用太湖鲜活小虾为主料，用酒醉之，食时佐以玫瑰腐乳卤，菜肴上席，活虾蹦跳如飞,令人逸味横飞故堪称烹调一绝，口味清香、鲜嫩、甜腻。