切开氯化钠的时候，到底发生了什么？

氯化钠？对，就是食盐！食盐的主要成分！ 氯化钠被切开？？？切开原子会引爆原子弹吗？？？太吓人了！！！
会把楼房炸掉吗？？？
玩笑开大了！
这是因为，
最近在手机浏览器看到的一篇，切菜时，我们能切断一个原子吗？
如果你的高中物理和化学比较好一点，就是说当时你的化学物理可以达到七十五分及以上，你完全可以正确解释这个问题！（意思就是，能达到七十五分的成绩，已经彻底领会了那些物理规律，定律，我现在看一遍物理，也能考个六七十分！）
所以，肯定切不开原子，分子都切不开的！切开分子就会发生化学反应，你的蔬菜就不是蔬菜了！
有个孩子这样回答，他说如果切开了原子，你的楼房都会被炸掉！
另一个孩子回答说，你说反了，是需要炸掉楼房那么大的能量，才能切开原子!
这些似乎有理，但都是错误的！他们都还很沾沾自喜！
切开原子，这是微观世界才能做到的，用中子轰击原子核，就能让质子和电子分开！如果发生链式反应，那么就会在瞬间（几亿分之一秒内）释放巨大的能量，发生核爆炸！这就是原子弹爆炸的原理！而切开单个的原子，释放的能量，还是微不足道的！只是比切开单个的分子的能量大的多，可能有几百倍甚至上万倍！
宏观条件下，你拿什么都不可能切开一个原子！
然而！氯化钠就不是了！
你切开一块食盐，真的把微观世界破坏了！