灵宝最特色的美食烧饼夹肉和浆面条

豫西灵宝如果说以地名命名的美食，大约就是烧饼夹肉了，郑州满大街都是“灵宝烧饼夹肉”的招牌。
灵宝烧饼夹肉是地地道道的灵宝特色美食，跟西安的肉夹馍不是一回事，虽然没有西安肉夹馍的历史悠久，但的确是风靡豫西的地方小吃。



主要的区别在烧饼上！烧饼是地方特色，两面烤得焦黄的颜色，表面还圈圈涟漪状的干面纹，可以用手剥下来吃，那个香脆的口感就不用说了。色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼更是香气升腾，就这灵宝羊汤也是个惬意的吃法。
一路打听，来到了猪娃市场的大凤烧饼夹肉，也算是灵宝的名店了。