张家口比较流行清真菜，地域的关系。菜品以涮羊肉、羊蝎子、爆肚、馅饼为主打，乍一看跟北京无异。
涮羊肉和羊蝎子吃得太多，勾不起兴趣，顺位留到再次吧，口菜先尝，然后就是馅饼！
就是爱吃馅儿，特别听说这里也有门钉肉饼太惊奇了，还以为只北京有这奇怪的玩意儿。
张家口的门钉肉饼有几家名气大的，张茂、穆斯林、鸿宾楼……，住在北站，离明德南街不远，穆斯林和张茂在明德南都有店，先去张茂吧，从名字上看一个任命一个族名，总对个人的买卖印象好。
张茂民族饭店很好找，一进门一股浓郁的烟味扑面而来，门口有一位双手戴了3/4枚戒指的女老板正在喝着茶吸着烟，那架势就不是食客，八成是传说中的张茂的女儿。
门钉肉饼，也叫门丁，这里写作焖丁，1块9一个，十个起点。
涮羊肉和羊蝎子吃得太多，勾不起兴趣，顺位留到再次吧，口菜先尝，然后就是馅饼！
就是爱吃馅儿，特别听说这里也有门钉肉饼太惊奇了，还以为只北京有这奇怪的玩意儿。
张家口的门钉肉饼有几家名气大的，张茂、穆斯林、鸿宾楼……，住在北站，离明德南街不远，穆斯林和张茂在明德南都有店，先去张茂吧，从名字上看一个任命一个族名，总对个人的买卖印象好。
张茂民族饭店很好找，一进门一股浓郁的烟味扑面而来，门口有一位双手戴了3/4枚戒指的女老板正在喝着茶吸着烟，那架势就不是食客，八成是传说中的张茂的女儿。
门钉肉饼，也叫门丁，这里写作焖丁，1块9一个，十个起点。