大同特色美食羊杂粉之——帅府街羊杂

大同羊杂也叫羊杂粉，也有叫羊杂粉汤的，把个地方吃食越说越明白。
山西的羊杂里面加粉是惯例，各地几乎都是一样，吃下水吃粉条喝汤。大同的羊杂更极端一些，貌似把粉当做面，不是粉作配料，二是羊杂佐粉，跟刀削面的吃法类似了。

大同的羊杂算是知名美食，选哪一家众说纷纭。
自己判定要选帅府街这家作为到大同后的第一餐饭，结果是选对了。