琢磨着收获的第三条黄瓜怎么吃,干脆炸酱面吧,为吃条黄瓜得搭一锅酱。
并非太故弄玄虚,炸酱面只配黄瓜丝!外面饭馆的六碟子八碗菜码都是噱头,那么多配菜眼花缭乱根本记不住,就更别说分辨出口味了。炸酱面就配黄瓜丝,黄酱和黄瓜的混合味道,是炸酱面的标准味道。
当然,加点香椿末是可以的。

炸酱面讲究用黄酱,现在用干酱替代。
没用天源和六必居的,新尝试一下老才臣。老才臣是酱货业的后起之秀,酱豆腐已然锁定老才臣,八角味的红方比传统口味更好,物美价廉。
350克的这款4元。

炸黄酱一定配肉丁,肥一些为好,块大点为好。
瘦肉丁发硬影响口感,肉小了就吃不出滋味了。
电视上看演艺界众多腕儿爱做炸酱面,一个绝招就是多放肉,一袋酱2斤肉的比例,有钱就是任性!实际上那已经不是传统意义上的炸黄酱了,炸肉酱?!
并非太故弄玄虚,炸酱面只配黄瓜丝!外面饭馆的六碟子八碗菜码都是噱头,那么多配菜眼花缭乱根本记不住,就更别说分辨出口味了。炸酱面就配黄瓜丝,黄酱和黄瓜的混合味道,是炸酱面的标准味道。
当然,加点香椿末是可以的。
炸酱面讲究用黄酱,现在用干酱替代。
没用天源和六必居的,新尝试一下老才臣。老才臣是酱货业的后起之秀,酱豆腐已然锁定老才臣,八角味的红方比传统口味更好,物美价廉。
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炸黄酱一定配肉丁,肥一些为好,块大点为好。
瘦肉丁发硬影响口感,肉小了就吃不出滋味了。
电视上看演艺界众多腕儿爱做炸酱面,一个绝招就是多放肉,一袋酱2斤肉的比例,有钱就是任性!实际上那已经不是传统意义上的炸黄酱了,炸肉酱?!
