瓶家私房菜——鲅鱼紫苏馅蒸饺

偶然听说紫苏叶子也可以包馅，小激动，有挑战性。
紫苏馅饺子应该没什么不可以，关键是啥滋味不得而知，说是京郊农家院由这么吃的，饭馆里寻不着。又见了有说还可以紫苏鲅鱼馅……，值得一试。

紫苏叶子有的是，就是没有太好吃的方法，如果能包馅可是太好了。

鲅鱼踅摸了几天，终于买上了，半价10块一斤。