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瓶说棚话——西葫芦瓜

2022-05-13 14:27阅读:
最早博客的抬头叫神仙、老虎、狗,后来不让叫了,就变成了一行蚂蚁,昨天发现蚂蚁也消失了,看来病毒被消灭可期,没有什么能够阻挡……。
什么事要计较跟事情无关,让你计较才能计较。
瓶说棚话——西葫芦瓜
西葫芦是之前种的比较成功的一个品种,新棚友都不种,嫌它占地方还出产价值低。
咱有经验,西葫芦主要是授粉的问题,人工授粉有点辛苦,每天早上每朵花都巡视一通,授完粉的胸花不要丢弃,能吃。
几天以后,就能吃到瓜,顶花带刺。
瓶说棚话——西葫芦瓜
炝炒可以,别忘了出锅前烹点醋。
自己种的西葫芦没有水分不出汤。
瓶说棚话——西葫芦瓜

西葫芦花摊鸡蛋,瓶家私房菜。
西葫芦花金黄色,搅入蛋液里颜色很相近。口感比南瓜花好很多,细腻,同时有增加了菜量……
西葫芦是做馅的好食材,但不能用这种嫩的,要长老了,小时候吃的瓜馅实际上就是西葫芦,配羊肉经典,还有糊塌子也用老西葫芦。
如今嫩西葫芦做素馅、配海鲜也不错,成功改良传统就是进步。

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