昨天的计划今天实施，容易总结经验。
茄子依旧打碎，攥水，加点尖椒，量要大一些。
炒鸡蛋，炒虾酱，加青蒜，用黄豆酱调馅。
茄子熟了以后口感偏软，要掺进去一些味道足的辅料，香菜、青椒合适，茄子本味并不十分讨喜，适合重口味调味。
配猪肉显然有优势，肥一点的那种，茄子喜油。
素馅也好，酱香突出一点好，还有就是青椒。
自家的馅比外面的大两倍~起。
吃了6个就饱了
茄子依旧打碎，攥水，加点尖椒，量要大一些。
炒鸡蛋，炒虾酱，加青蒜，用黄豆酱调馅。
茄子熟了以后口感偏软，要掺进去一些味道足的辅料，香菜、青椒合适，茄子本味并不十分讨喜，适合重口味调味。
配猪肉显然有优势，肥一点的那种，茄子喜油。
素馅也好，酱香突出一点好，还有就是青椒。
自家的馅比外面的大两倍~起。
吃了6个就饱了