在成都转机就是为了吃，去的时候实践了一下，很爽，过去4个多月，减重20斤，自然还得大快朵颐。
跟成都的朋友交流结果都是对于川菜的不屑，可以理解，现代饮食标准已经变了，重油重味已经不再吸引本地土著，对外地人倒是很有诱惑，这就是川菜走遍全国的现实。
川人崇尚粤菜，入川的大呼过瘾，城里的人和城外的人思维正相反 。
当我发现这家馆子的时候，就决定将中转酒店定在简阳市区，而不是天府机场以及简阳南站，事后证明没毛病。后两个地方没有服务设施，天一黑，周围漆黑一片，成都人对天府机场微词颇多不光是机场傻大。
川菜当然不能仅限在成都，比如双流就是肥肠粉和兔头的发源地，简阳则有著名的羊肉汤。小城出美食是定律，只要是服务于当地居民的多年老店，味道就被道地背书了，毋庸置疑，没有游客的加持一般不会岔劈，游客一张嘴总是念歪经，终究还是没见过。
再有就是价格接地气，不可能虚高。人家店名就叫苍蝇馆，多霸气。
苍蝇馆一词非常形象，没有苍蝇不叫苍蝇馆。
墙上贴着菜单，案上摆着配菜，大厨几乎赤膊上阵，满堂都是老板娘的唱菜声……这个气势一眼望过去就对路，餐食不可能不好吃。
跟成都的朋友交流结果都是对于川菜的不屑，可以理解，现代饮食标准已经变了，重油重味已经不再吸引本地土著，对外地人倒是很有诱惑，这就是川菜走遍全国的现实。
川人崇尚粤菜，入川的大呼过瘾，城里的人和城外的人思维正相反 。
当我发现这家馆子的时候，就决定将中转酒店定在简阳市区，而不是天府机场以及简阳南站，事后证明没毛病。后两个地方没有服务设施，天一黑，周围漆黑一片，成都人对天府机场微词颇多不光是机场傻大。
川菜当然不能仅限在成都，比如双流就是肥肠粉和兔头的发源地，简阳则有著名的羊肉汤。小城出美食是定律，只要是服务于当地居民的多年老店，味道就被道地背书了，毋庸置疑，没有游客的加持一般不会岔劈，游客一张嘴总是念歪经，终究还是没见过。
再有就是价格接地气，不可能虚高。人家店名就叫苍蝇馆，多霸气。
苍蝇馆一词非常形象，没有苍蝇不叫苍蝇馆。
墙上贴着菜单，案上摆着配菜，大厨几乎赤膊上阵，满堂都是老板娘的唱菜声……这个气势一眼望过去就对路，餐食不可能不好吃。