川菜里的蒸菜非常有特点，几乎什么都可以拿来粉蒸，猪牛羊肉、排骨、肥肠、香肠甚至素菜都好吃，辣椒和花椒的香味是特点。还有一类蒸肉也好吃，算是川菜代表，比如甜烧白、咸烧白。
一般菜馆都有蒸菜，搜到简阳有个专做蒸菜的店，只是评价一般，还有几个差评。逻辑上不合常理，很疑惑，不如实地探查一番吧。
这家店就在早市一条街上，简阳老城区，南街上，看着人来人往的样子不像生意不好，要知道都是本地人消费，不好吃怎能维系？！到底怎么样还是要亲口尝一尝。
买了一碗甜烧白，只打算打包带回家，肚子里没有一丁点地方了。
老板很贴心地给我了一碗凉的，好带。这才知道敢情都是提前做好，边热边卖，来逛早市的就是买一份热的回家就吃。
甜烧白33，塑料饭盒包装，多包几层就带上飞机了。
一般菜馆都有蒸菜，搜到简阳有个专做蒸菜的店，只是评价一般，还有几个差评。逻辑上不合常理，很疑惑，不如实地探查一番吧。
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