相对于苏州河鲜面来讲舟山海鲜面没那么出名。河鲜面是指苏、沪、杭一带以河虾、河蟹为食材的汤面和拌面，美味之外出名的另一个因素就是贵，随便一碗就是百元。如果以这个标准去吃海鲜面，鱼虾小馔立变海鲜大餐。而且一碗跟一碗的内容可以完全不一样，吃几碗变几样，食材随自己喜欢选择，价格按自己承受能力减加。
这就是舟山海鲜面吸引人的地方，去舟山都奔着带鱼和梭子蟹去了，海鲜面很容易被忽视甚至被嫌弃，原因大概是外地人对舟山海鲜面不了解且不会吃……，记得7年前第一次来的时候在摊位面前挤来挤去不知道怎么点，茫然又不知所措，想开口问还无从下嘴，费了老大劲才吃上了一口面，记忆犹新，远没有今天这么从容。
小黄鱼，20/30/45/条
其实舟山海鲜面的食材构成可以看成广式早茶，眼花缭乱下一定有章可循。一碗海鲜面由不同的海鲜组成，里面的海鲜食材可分特、高、中、低四档，按照价格分，跟广式早茶的茶点小、中、大、特、顶、超、美一个意思，通常的选择就是各取一二。
海鲜面里的海鲜虽是自选方式，但不能搞成大杂烩，要有层次分档次。简单的搭配就是各个档次分别选取，既尝到了特色又控制费用，在高中低三档里选择就够了，加了特级立马就豪横了。
这就是舟山海鲜面吸引人的地方，去舟山都奔着带鱼和梭子蟹去了，海鲜面很容易被忽视甚至被嫌弃，原因大概是外地人对舟山海鲜面不了解且不会吃……，记得7年前第一次来的时候在摊位面前挤来挤去不知道怎么点，茫然又不知所措，想开口问还无从下嘴，费了老大劲才吃上了一口面，记忆犹新，远没有今天这么从容。
小黄鱼，20/30/45/条
其实舟山海鲜面的食材构成可以看成广式早茶，眼花缭乱下一定有章可循。一碗海鲜面由不同的海鲜组成，里面的海鲜食材可分特、高、中、低四档，按照价格分，跟广式早茶的茶点小、中、大、特、顶、超、美一个意思，通常的选择就是各取一二。
海鲜面里的海鲜虽是自选方式，但不能搞成大杂烩，要有层次分档次。简单的搭配就是各个档次分别选取，既尝到了特色又控制费用，在高中低三档里选择就够了，加了特级立马就豪横了。