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国庆乐游之 漫游山村,体验真正信阳农家菜。

2010-10-05 17:43阅读:
走在去老聂大哥家的乡间小路上,前方不时有牛粪“地雷”挡路。
不由得想起郭德纲的相声了,坏消息是迷路了以后只能吃牛粪了,好消息是牛粪有的是。
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打谷场上有许多吃稻穗长大的走地鸡,肥的都快跑不动了。
这老母鸡炖汤肯定是黄黄的鸡汤那种,
呵呵我这一到乡下怎么都是想祸害老乡的鸡啊,跟还乡团的素质一样。
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老聂大哥家的小院干净整洁井井有条的收拾的很不错,
一看就是个讲究人。
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墙角里养的有鸡有鸭,
还种的有菜真是自给自足自得其乐的乡间生活啊!
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虽然是农忙时节朴实厚道的大哥还是忙着烧锅做饭招待我们。
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虽然房顶上已经有了小型的水塔和电动抽水泵,
但是这种备用的压水泵还是吸引了猪仔同学浓厚的兴趣。
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屋里的摩托车,液晶电视,能看出来大哥家日子过得很滋润。
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最近一段时间比较喜欢吃信阳的筒鲜鱼,
用大块的鱼肉加盐腌制冷藏几天鱼肉变红后就是这种筒鲜鱼的主料了。
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土猪肉炒信阳特产的小青罗卜很好吃,大哥很厚到萝卜放的有点少肉肉有点多。
大家很快就把萝卜吃光了。
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新米饭是最受欢迎的。
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商城特产麻鸭特别适合炖汤,
一般还要加一些海带提鲜味还可以吸收鸭肉的油腻。
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