《钱以斌创意冷菜》是当今餐饮冷菜界里的风向标，相信这将掀起冷菜革命的流行风，创意冷菜！创意无限！抢购热线13816296288
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《钱以斌创意冷菜》分为
一、厨房用具篇
二、分子厨具、原料篇
三、食材与调味篇
四、钱以斌冷菜篇
五、交流篇
其中钱以斌详细制作的作品有100多款，还有更多上海冷菜交流会的作品。
《钱以斌创意冷菜》归纳以下几个亮点：
1、传统口味新加工。
2、中西融合新组合。
3、颠覆传统新创意。
4、惊奇不已新技术。
5、融汇贯彻新主题。
让《钱以斌创意冷菜》为冷菜创作者创造美味。让美食有了灵魂。让美味更具有内涵。让创意冷菜更有生命力。创意冷菜！创意无限！
注：
因本书印刷有限，只做大课堂直接销售，不进书店销售，三种渠道可以购买：
1、直接电话订购：13816296288
2、创意厨艺网：http://www.chuangyichuyi.com/
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但一定要在电话购买的时候注明是哪一期的学员。
本书全国统一售价138元，所有购买都是快递发送邮费另计。江浙沪统一5元。全国其他省市10元，西藏、新疆20元，港澳台、国际请询价。
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