潮州-汕头，边吃边走的一次旅行

一直不太习惯安排与被安排，有人说这是独身太久的后患，其实不然。这完全是一种成长本性，谁让我是射手座呢。
没有提前订票，规划路线，只因在西藏时，不小心在电视上看到潮汕的小吃，以及舌尖上的中国带来的诱惑。所以，借着五一假期就奔过来了。见识了真正的手打牛肉、品各种小吃、见各种“黑暗料理”、挑战各种生吃海鲜、尝一些“酱油吃法”……跟着心情行走，看着地图寻找，想到哪里走哪里。巧遇的古城和古城中的中国名吃，至今还在想念。生活何尝不是，有时你刻意的营造或给予并不如那种意外的发现更难忘怀。

传说中的潮州手打牛肉丸，用铁棍打石板，打的过程中，将肉筋挑出，使肉更有韧劲，却又脆