目前，在麦当劳、肯德基等快餐店中，客人用餐后可以自己收拾餐盘，或者自己打包另找地方吃。
在欧洲著名管理大师查尔斯· 汉迪的眼里，这也许还远远不够，他认为，有一天聪明的餐厅会收钱让客人自己做饭。
查尔斯· 汉迪曾提出用三叶草作为组织的象征，认为组织由三种不同的人组成，第一片叶子是核心人员，第二片叶子是接受外包工作的的独立专业人士以及小公司，第三片叶子是弹性人力部分，也就是就业市场上增长最快的兼职人员和临时工作人员。他们的期望不同，适用的管理方法不同，薪酬形式不同，组织方式也不同。
应该说查尔斯· 汉迪对组织机构的成份分析已越过了传统的、关注企业或组织内部人员的理论，IT业内近年来流行的IT外包方式也已被包容在其三叶草组织理论中，但大师在提出三叶草组织架构后，又为它加上了第四片叶子：客户，让客户承担工作。现在顾客自己从货架上取东西，而以前是有售货员代劳的；家具商让顾客相信自己组装厨房家具是个好办法；银行以前就开始让客户自己填写存款单，现在则更进一步安装了自动柜员机，让客户从那里面取钱。此外，像服装
在欧洲著名管理大师查尔斯· 汉迪的眼里，这也许还远远不够，他认为，有一天聪明的餐厅会收钱让客人自己做饭。
查尔斯· 汉迪曾提出用三叶草作为组织的象征，认为组织由三种不同的人组成，第一片叶子是核心人员，第二片叶子是接受外包工作的的独立专业人士以及小公司，第三片叶子是弹性人力部分，也就是就业市场上增长最快的兼职人员和临时工作人员。他们的期望不同，适用的管理方法不同，薪酬形式不同，组织方式也不同。
应该说查尔斯· 汉迪对组织机构的成份分析已越过了传统的、关注企业或组织内部人员的理论，IT业内近年来流行的IT外包方式也已被包容在其三叶草组织理论中，但大师在提出三叶草组织架构后，又为它加上了第四片叶子：客户，让客户承担工作。现在顾客自己从货架上取东西，而以前是有售货员代劳的；家具商让顾客相信自己组装厨房家具是个好办法；银行以前就开始让客户自己填写存款单，现在则更进一步安装了自动柜员机，让客户从那里面取钱。此外，像服装