说来惭愧，来海边生活十多年，第一次听说狗虾。早上小p从外地打来电话，提醒我狗虾到季节了，赶紧去吃。真是佩服他对美食的这种“扑捉”精神。于是，特意向同事讨教了狗虾的做法，并约好下班一起前往海鲜市场采购一番。
海鲜市场腥风阵阵，热闹非凡，有很多商贩、渔民都在不停滴翻弄着自己摊位上的鱼虾蟹，大声叫卖着自家的海货多么“鲜美”。果不其然很多人都中意那狗虾，因为这东西价格便宜，味道甜美，自然很受欢迎，我也听随同事的指导买了上好的狗虾带回家准备进厨尝试。
狗虾和其他海鲜做法类似，煮炒蒸均可，我选择了清炒，放点葱姜蒜，三五分钟即可出锅，味道鲜鲜甜甜，非常可口。只是很好奇它的名字为何取一“狗”字，上网一查，恍然大悟，说很早以前，世上大虾种类繁多，渔人打捞虾爬子的时候，捎带脚就捞上来这种狗虾了，因为这种小虾实在不起眼，渔人都是用来喂狗的，所以叫——“狗虾”。没想到如今，竟成百姓餐桌上的佳肴。
狗虾一词的解释虽然听起来有些不雅，但追享美味的人是不会顾及它叫什么名字的，色香味美才是最大的诱惑，狗不理包子不也是人们最崇拜的美食吗！难怪老外们对中国的词汇产生迷惑。
狗虾实在不够填牙缝，还是皮皮虾吃着爽口痛快啊。
