把中餐按照西餐的摆盘方式也未尝不可，而且我觉得很合适啊！所以，做菜开心最重要，只要好吃可以按照自己喜欢的方式呈现出来！
我这道糖醋里脊的糖醋汁没有按照传统的配方，我用了泰式甜辣酱，蕃茄酱还有糖，最后的味道我觉得非常不错，而且操作又简单了很多，不用各种调料瓶瓶罐罐拿那么多了！
新浪博客
把中餐按照西餐的摆盘方式也未尝不可，而且我觉得很合适啊！所以，做菜开心最重要，只要好吃可以按照自己喜欢的方式呈现出来！
我这道糖醋里脊的糖醋汁没有按照传统的配方，我用了泰式甜辣酱，蕃茄酱还有糖，最后的味道我觉得非常不错，而且操作又简单了很多，不用各种调料瓶瓶罐罐拿那么多了！
摆盘嘛，用点心思就好了，一切随缘～～～
材料：
猪里脊肉半斤，泰式甜辣酱4汤勺，蕃茄酱2汤勺，糖1汤勺，油适量，干粉适量，料酒1汤勺，胡椒粉1茶勺，鸡蛋一个，盐1茶勺
做：
1，里脊肉切条，放入料酒，胡椒粉，鸡蛋，盐腌制30分钟
2，锅里放油，把腌制好的里脊肉沾上干粉，放入油锅炸至金黄色取出备用
3，平底锅放底油，放入泰式甜辣酱，蕃茄酱和糖，翻炒稍微冒泡，放入炸好的里脊肉，翻炒均匀即可
4，摆盘，切点彩椒，放点蔬菜粒
用了这个方子之后，再也不担心酱汁不好吃了，百试不爽！
小小的一份，够两个人吃了，要是人多的话可以换成一个大盘子，摆盘按照自己的心走就可以了～～～
今天就更新到这里，明天继续～～不能及时回复消息的直接微信我“tonghe_522'!