女王的厨房之盐酥鸡块（美味下酒菜系列）

女王的厨房之盐酥鸡块（美味下酒菜系列）
无论是一人独斟，还是2人一起喝酒，都适合
By天堂游 Heaven_Travel
盐酥炸鸡块
这是最新开的系列，看了高木直子的《一个人的独斟>>，很想认真做个下酒菜，然后
来一瓶喜欢的啤酒，好好享受一番。最近工作实在太忙了，难得有机会可以轻松一下哦
这个周末买了一只光鸡打算做盐焗手撕鸡的，后来想了一下换了方式，做了个很适合
下酒的盐酥炸鸡块，配啤酒或者汽水，和粉条边看电视边啃，一流哦！
盐酥炸鸡块材料：
光鸡一只（500-600G） 盐焗鸡粉大半包 胡椒粉 油 麻油 料酒 生抽 砂糖 葱 姜 蒜 万用炸粉
（如无可用普通的小麦粉或玉米淀粉） 鸡蛋 面包糠
　　1、光鸡洗干净剁块备用，葱、姜、蒜切碎备用。
　　2、小半饭碗油以及麻油下锅加热后，倒入切碎的姜、葱、蒜炒出香味，倒入盐焗鸡粉以及少许生抽、
胡椒粉、水、料酒、砂糖，混合煮均匀熄火。
　　3、摊凉后倒入鸡块内混合搅拌均匀腌6小时以上。