天堂美食日记之宇治金时冰皮月饼

天堂美食日记之宇治金时冰皮月饼
“宇治金时(うじきんとき)”是一种冰品的通称，以日式抺茶加砂糖及水煮成绿茶糖浆，
淋在刨冰上，旁边加上以砂糖熬煮的红豆，制成色彩分明的甜品。也有人加上白色的
汤圆，增加色彩及口感。
　　“宇治”原指宇治绿茶，即以京都府宇治市周边地区所生产的日本茶，起源可上溯至镰仓时代。
至室町时代，宇治周边地区所生产的茶被分类为高级绿茶，以“宇治玉露”最著名。
　　“金时”原指名为“金时豆”的红豆，后来演变为指以砂糖煮调过的红豆。现在的“宇治金时”
则泛指用抹茶及红豆制成的冰品。另外也有一种说法昵称红豆像坂田金时“金太郎”的脸一样红，
所以叫金时豆。
这是日本一种很常见的甜品了，说白一点就是绿茶加蜜红豆，这次我特别改了这个名字再选择
和绿茶红豆非常搭配的材料做了个宇治金时冰皮月饼，冷藏后特别Q特别好吃呢！
宇治金时（绿茶红豆）冰皮月饼材料：（约20个 50G迷你冰皮月饼）
绿茶粉10G 糯米粉60G-70G 粟粉（玉米淀粉）60G-70G 牛奶250ML 砂糖100G
白油20G 糕点粉适量 蜜红豆适量 板栗包装馅150G 香芋包装馅150G
1。绿茶粉加入少许热水搅拌均匀成绿茶酱备用，糯米粉混合栗粉以及牛奶
砂糖用电动打蛋器打均匀后放入微波炉高火转5-6分钟（或隔水清蒸20分钟）
取出摊凉
2。蒸好的冰皮加入白油以及