女王的厨房之万圣节哇鬼蛋糕
今年特别做的哇鬼造型蛋糕!
By天堂游
万圣节哇鬼蛋糕
所谓中国人鬼节拜鬼,老外鬼节玩鬼,今年我来玩个哇鬼蛋糕!计老外的圣诞节后。
每年10月底的万圣节也越来越受国人重视了,不少商家闻风而动,群鬼大闹!今年买了
裱花枪手痒就做了蛋糕。裱花枪还不错啊,我每次都不会好好使用裱花袋子,这下难题
解决了。
万圣节哇鬼蛋糕材料:
A.先做饼底
材料:消化饼80g 牛油25-30g
做法:
1.牛油加热溶化,消化饼压碎。
2.牛油和消化饼混合搅拌均匀后均匀铺在蛋糕模型底压平后放入冰箱冷藏半个小时定型。
B.再做蛋糕—南瓜芝士蛋糕(6寸)
材料:南瓜135-150g 卡夫奶油芝士250g 鸡蛋1个 蛋黄1个 玉桂粉1/4勺 玉米淀粉15g 低筋面粉10g 淡奶油(或纯牛奶)30ml 牛油20g 砂糖80g
做法:
1.南瓜洗干净切块用保鲜膜盖好放入微波炉中高火加热5分钟后取出压烂备用。
2.玉米淀粉和低筋面粉过筛后混合搅拌备用。
3.牛油混合奶油芝士以及砂糖隔水加热溶化打均匀后倒入鸡蛋和蛋黄快速轻轻搅拌均匀。
4.逐一倒入淡奶油以及面粉快速轻轻搅拌均匀(
每年10月底的万圣节也越来越受国人重视了,不少商家闻风而动,群鬼大闹!今年买了
裱花枪手痒就做了蛋糕。裱花枪还不错啊,我每次都不会好好使用裱花袋子,这下难题
解决了。
万圣节哇鬼蛋糕材料:
A.先做饼底
材料:消化饼80g 牛油25-30g
做法:
1.牛油加热溶化,消化饼压碎。
2.牛油和消化饼混合搅拌均匀后均匀铺在蛋糕模型底压平后放入冰箱冷藏半个小时定型。
B.再做蛋糕—南瓜芝士蛋糕(6寸)
材料:南瓜135-150g 卡夫奶油芝士250g 鸡蛋1个 蛋黄1个 玉桂粉1/4勺 玉米淀粉15g 低筋面粉10g 淡奶油(或纯牛奶)30ml 牛油20g 砂糖80g
做法:
1.南瓜洗干净切块用保鲜膜盖好放入微波炉中高火加热5分钟后取出压烂备用。
2.玉米淀粉和低筋面粉过筛后混合搅拌备用。
3.牛油混合奶油芝士以及砂糖隔水加热溶化打均匀后倒入鸡蛋和蛋黄快速轻轻搅拌均匀。
4.逐一倒入淡奶油以及面粉快速轻轻搅拌均匀(






