女王的厨房之三色芝心汤圆（元宵节）

女王的厨房之三色芝心汤圆（元宵节）
又到了中国商家宰人节之一！
by天堂游

三色芝心汤圆
再过几天就到了元宵，又是极具逼格情侣秀恩爱给单身汪们发起攻击，商家们
边数钱边笑的好日子。每年都要想个新奇刺激的汤圆渡过元宵节，今年也不例外啦。
今年也是玩逼格玩混搭的，自己来看看吧！
三色芝心汤圆：

材料：糯米粉150g（分开3份） 抹茶粉8-10g 草莓汁粉8-10g 砂糖适量 花生仁适量
马苏里拉芝士15g 羊奶芝士15g
做法：1.1饭碗水加入适量砂糖加热搅拌至砂糖融化后熄火备用。
2.一份糯米粉加入抹茶粉搅拌均匀倒入适量糖水搓成粉团备用，马苏里拉芝士和羊
奶切块备用。
3.平底锅白锅加热，倒入花生仁翻炒至表面金黄色撒发出香味后熄火装盘备用。
4.三份粉团各自揪成小团子，压平，放入1粒芝士粒，裹上搓成汤圆。
5.剩下糖水加入适量的水大火煮开后，放入汤圆煮至浮起后捞起均匀滚上花生仁即
可。
提示：除了花生仁外，可按照个人口味换核桃仁或果仁，也可以换其他芝士，但不
会造成拉丝效果。