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六号聚会,七号立秋

2026-08-07 17:21阅读:
六号晚上我们在燕凤楼203老乡聚会,(焦2,邵,江,赵2,李,张,郭2)很久没有聚在一起,这次大家聚在一起好好开心呀!
今年立秋60年一遇,千万别急着贴秋膘!秋天养生该这样吃!8月7日19点42分交节,民间叫:晚立秋!古语'晚立秋热死牛'不是白说的。更要命的,今年是“秋包伏”--整个三伏天把立秋裹在里面,中伏才过了一半啊!而上次一模一样的干支组合,得往回数整整六十年。所以今年立秋,饮食上千万别急着贴秋膘!
中伏没过,暑湿没退,脾胃正弱。这时候大鱼大肉往上堆,运化不了,反而肚子胀、犯困、嘴里发黏。今年立秋食养就八个字:缓缓过渡,不清不补。
立秋食养三原则:
少辛增酸,收敛肺气
葱姜蒜辣椒要少吃。番茄、柠檬、山楂、葡萄正当季,酸能生津润燥
滋阴润燥,多吃'白'
白色入肺--莲藕、百合、银耳、山药、雪梨,都是温和的润燥担当,不寒不燥
健脾祛湿,不能停
薏米、莲子、芡实、冬瓜还得多吃。等处暑过了,湿气退了,再慢慢过渡到纯润燥
'咬秋'素食版,三样就够了哦!
立秋吃莲藕、桃、茄子,从宋代就有了。这时候的莲藕脆甜、茄子肥美、桃子是夏天最后的馈赠。三样刚好对应:润肺、开胃、清热,而且味道不错的!
薏米山药炖莲藕
薏米炒至微黄,莲藕切厚块先炖半小时,再加山药、几颗红枣炖二十分钟。汤清味淡,莲藕粉糯,从喉咙润
到胃里
紫苏桃子姜(酸甜神仙菜!)
脆桃切片,仔姜切薄片,紫苏撕碎。加米醋、白糖、少许盐,冷藏腌两小时桃甜、苏香、醋酸融在一起,清爽到不行
豆豉蒸茄子
茄子切条撒盐腌十分钟挤水,铺豆豉碎上锅蒸十分钟。软糯入味,专治中伏尾巴的湿热。
三辈素心的立秋,从根上就是不时不食、顺应天时。立秋这天,我们备好一桌清爽素食——不急不躁,等你来咬住秋天哦! 六号聚会,七号立秋
六号聚会,七号立秋

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