当你在茶餐厅点一只北京烤鸭
文图:七月娃娃

我想对于味觉大多数人都有忠贞之心,比如小时候爱吃葱烤排骨的人,长大了还是会在长夜漫漫里念叨着它,再比如说很多北京人早已经把北京烤鸭列入了旅游商品的行列,但是也不免会在下雪的纽约街头突然打了个寒颤就对它日思夜想起来,于是,在茶餐厅点一只北京烤鸭或者一盘水煮鱼的情况屡见不鲜,却往往把我这种顽固的偏执狂的价值观丢到地上再踩了两遍。
茶餐厅这种地道的香港制造如今在全国各地甚至在全世界遍地开花,就连东北的朋友也开始不再叫“下馆子”而是美其名曰去“茶餐厅”,好像说起茶餐厅来比咖啡馆更显得接地气和有逼格.也确实如此,你看香港随处可见的茶餐厅有哪家名字起的特别文邹邹的,一家叫“遇见”的茶餐厅肯定不如一家叫“吉旺”的茶餐厅更有人气。在很多港产片和港剧里,茶餐厅也占据了非常重要的分量,而让我对茶餐厅产生仰慕之情的倒不是它的符号意义,而是不管你在香港哪家茶餐厅,喝到的丝袜奶茶吃到的猪扒包质量口感都不会太差,也就是说找到了茶餐厅便找到了果腹的基本需求,不用担心吃不到好吃的,虽然不能鲍参翅那样高大上,但起码他们做的咸鱼鸡粒炒饭里面一定
文图:七月娃娃
我想对于味觉大多数人都有忠贞之心,比如小时候爱吃葱烤排骨的人,长大了还是会在长夜漫漫里念叨着它,再比如说很多北京人早已经把北京烤鸭列入了旅游商品的行列,但是也不免会在下雪的纽约街头突然打了个寒颤就对它日思夜想起来,于是,在茶餐厅点一只北京烤鸭或者一盘水煮鱼的情况屡见不鲜,却往往把我这种顽固的偏执狂的价值观丢到地上再踩了两遍。
茶餐厅这种地道的香港制造如今在全国各地甚至在全世界遍地开花,就连东北的朋友也开始不再叫“下馆子”而是美其名曰去“茶餐厅”,好像说起茶餐厅来比咖啡馆更显得接地气和有逼格.也确实如此,你看香港随处可见的茶餐厅有哪家名字起的特别文邹邹的,一家叫“遇见”的茶餐厅肯定不如一家叫“吉旺”的茶餐厅更有人气。在很多港产片和港剧里,茶餐厅也占据了非常重要的分量,而让我对茶餐厅产生仰慕之情的倒不是它的符号意义,而是不管你在香港哪家茶餐厅,喝到的丝袜奶茶吃到的猪扒包质量口感都不会太差,也就是说找到了茶餐厅便找到了果腹的基本需求,不用担心吃不到好吃的,虽然不能鲍参翅那样高大上,但起码他们做的咸鱼鸡粒炒饭里面一定
