扁豆花
秋高气爽的日子，走在田间地头、篱边院角，时不时就能看到一簇簇的扁豆花，热热闹闹地开着白色的或紫色的花儿。扁豆花那欢快的景象给人一种家的温暖，让人感受到浓浓的烟火气息，内心也因此一下子柔软起来了。在乡村，这个季节随处可见的就是那房前屋后、简易棚架、满墙满篱点缀着的扁豆花，在微风中低吟浅唱，为乡村风情平添色彩。
扁豆是一种随遇而安的植物，春天里撒把种子，偶尔浇浇水，等到它生长出来之后，或拉几根细线，为它做攀爬的梯子；或立木为杆，让其在棚架上生长；或什么也不管，随其沿着围墙或者篱笆攀援。每到入秋，那一簇簇的花儿开始绽放了起来。花开的时节扁豆的颜值最高，一簇簇红红白白的扁豆花此起彼伏，花儿还在不断地开着，扁豆角已经生长出来了，就这样一直可以热闹到晚秋。诗人郑板桥就曾为这幅美景做一对联：“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花”。
扁豆是土生土长的植物，还是外来物种？对此植物学家们还是有争议的。有人认为扁豆是本土物种，也有专家认为扁豆大约是在汉晋时期才远渡重洋从印度、印度尼西亚等地引种栽培的。要解决上述分歧还是要靠专家，我们只管享用它的美味即可。