——读戴安娜·阿克曼《感觉的自然史》一书有感
人通过各种感官感知外界的事物，这些事物经由神经系统传输到大脑中枢，所引起的直接反应就是感觉。感觉是初级的认识过程，是简单的心理现象，各种感觉持续不断地在人脑中生成、建立互相关联，逐渐就形成了对某种事物的认识和事物变化状况的判断。
近些年来，有一种“具身认知”的理论逐渐得到了大家的认同这一理论告诉我们，心智并不仅仅存在于大脑中，而是跟着大批的荷尔蒙与酵素旅行全身，忙着理解那些我们称之为触觉、味觉、嗅觉、听觉和视觉的神奇复杂现象。我们想要对此有更加深入的了解，就需要知晓各种感官的运作机制。
一、嗅觉
嗅觉，简单地说，就是鼻腔粘膜对气体中的味道引发的感觉。各种物体，如果不具有挥发性，不能将自己的分子扩散到空气中，人就不会产生有关该物体的嗅觉。
嗅觉与人的呼吸息息相关。每一次呼吸都会把空气送到我们的嗅觉器官里。人每天约呼吸23040次，移动12400升左右的空气，让各种物体的气味在我们的体内流淌。在一呼一吸之间，我们嗅到了气味。种种物体的气息包围着我们，在四周旋转，进入体内，又从我们身上散发。
人通过各种感官感知外界的事物，这些事物经由神经系统传输到大脑中枢，所引起的直接反应就是感觉。感觉是初级的认识过程，是简单的心理现象，各种感觉持续不断地在人脑中生成、建立互相关联，逐渐就形成了对某种事物的认识和事物变化状况的判断。
近些年来，有一种“具身认知”的理论逐渐得到了大家的认同这一理论告诉我们，心智并不仅仅存在于大脑中，而是跟着大批的荷尔蒙与酵素旅行全身，忙着理解那些我们称之为触觉、味觉、嗅觉、听觉和视觉的神奇复杂现象。我们想要对此有更加深入的了解，就需要知晓各种感官的运作机制。
一、嗅觉
嗅觉，简单地说，就是鼻腔粘膜对气体中的味道引发的感觉。各种物体，如果不具有挥发性，不能将自己的分子扩散到空气中，人就不会产生有关该物体的嗅觉。
嗅觉与人的呼吸息息相关。每一次呼吸都会把空气送到我们的嗅觉器官里。人每天约呼吸23040次，移动12400升左右的空气，让各种物体的气味在我们的体内流淌。在一呼一吸之间，我们嗅到了气味。种种物体的气息包围着我们，在四周旋转，进入体内，又从我们身上散发。