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大千农庄和奇人黄海伯

2011-11-07 08:44阅读：

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大千农庄和奇人黄海伯

一、关于大千生态庄园
大千农庄和奇人黄海伯

大千农庄坐落在江南水乡青浦淀山湖畔，比邻朱家角古镇，是上海首座有机生态庄园。占地共六百余亩，其中湖泊400亩、陆地200余亩，拥有生态十八岛及芦苇千鸟林。四周河道环绕，是庄园的天然界河，形成一个集自然风光、田园野趣、生态环境、农家生活为一体的世外桃源。
我早就听说过有这样一个庄园，而且还听说它与十几年前徐家汇著名的大千美食林，是同一个台商系统。慕名虽然很久，但直到上个月的一天（10月21日），我才有机会前往大千生态庄园造访，并且巧遇大千创始人黄海伯先生合影留念。迟到的缘份，也总归是缘份吧。
建设生态庄园的初衷，源于黄海伯先生心中的一个梦想。他在台湾、美国多年，工农兵学商中，自己只有农业还没有从事过，因此他想有机会再尝尝做农夫的生活。然而这个农夫并不好当，世纪初的2000年，他刚来青浦考察的时候，这里还是一片荒地，杂草丛生，四周都是废弃的鱼塘和水洼湿地，根本没有路，到处都是蜘蛛网，草丛里面有很多的
蛇。黄先生拿下这块荒地以后，把一个个年久失修的鱼塘全部打通，变成了一个大湖，恢复到了两三百年以前原生态那种自然景观。再用一年的时间，平整土地，修建房屋，终于把这大块荒原建设成一个颇具规模的农庄。
大千农庄和奇人黄海伯
我们在庄园总经理高先生的陪同下，走遍了农庄的每一个角落。
郁郁葱葱的农田里种植了卷心菜、芹菜、青菜、马铃薯等品种繁多的蔬菜，而且从不施加化肥农药，保证天然有机；树林里，浓荫滴翠、廊桥曲回、花茂果盛、鸟语蛙鸣，各种鸟类与小动物和谐相处；庄园水网密布、湖面宽阔，生养着鲫、鲤、青、草、鲢、鳙等鱼类达百万斤，是上海近郊超大型天然钓鱼场之一；湖面上数百只黑白天鹅与大雁友好相处；小岛上饲养着猴子孔雀可供观赏，十几只藏獒，黑獒雪獒，尤其罕见。 大千农庄和奇人黄海伯
庄园供游人留宿的是独有的森林木屋。几十栋大小各异的木屋，散落在高大茂密的北美落羽松森林区里，极具安徒生笔下的童话意境。木屋内设施俱全，还可以直接观赏湖景，让人忘却都市的繁闹喧嚣，足以令人留恋忘返。
在离城市闹区才一小时车程的近郊景点——大千生态农庄里，吃的是令人安心的绿色蔬菜食品，看的是森林、乔木、湖泊、天鹅，住的是看得见风景的林中小木屋，玩的时候呼吸的是充满负离子的新鲜空气。有这样一处大型休闲娱乐场所，真是上海人的福祉啊！
大千农庄和奇人黄海伯

二、关于奇人黄海伯

最令我钦佩的，还是黄海伯先生的为人。
我最早知道黄海伯的大名，是在一九九七年六月，上海徒步旅行家余纯顺遇难一周年之际。一帮好友商议要为余纯顺在遇难地点罗布泊立碑修墓。道路遥远而艰难，需要一笔很大的资金，谈何容易，实施更难！黄海伯先生不但慨然承诺全部资金空缺部分（余纯顺的生前好友也想表示心意），还捐助一块重800公斤的红色花岗岩主碑，请上海市原副市长龚学平写下“余纯顺之墓”五个金光闪烁的大字。主碑背面的铭文，是黄海伯先生自己撰写的，全文如下：

壮士余纯顺，1952生于上海普通工人家庭。早年生活困顿，但志存高远，有遗世孑立之貌，又于非常年代，十年务农刻苦自学，以凿壁取光之精神发愤进取，为广博的知识构建打下基础。并于1988年夏月始，孤身徒步走访全中国，8年间克服千难万险、风餐露宿跋山涉水．叩访33个少数民族聚居地，行程八万余华里，又创下了人类史上第一个孤身材步考察世界第三极：青藏高原的记录。威名震寰宇为众人景仰。民族之精神,从此注入新的内容，1996年6月在征服死亡之海罗布泊时不幸遇难,与大自然融为一体。英年早逝,时值46 岁。
壮士余纯顺，倒下的是躯体，前进的是灵魂；中断的是旅程，不朽的是精神。
值此逝世周年之日，谨代表各地关怀者为壮士重立碑石，布奠倾觞，吊祭天涯。
浩浩乎！平沙无垠 穷不见人，云山万里 萍踪飘泊，罗布泊畔地阔天长，骨曝沙砾 不知归路。余纯顺君，浪迹天涯兮，风雨八载，中华壮士兮，一去不返。
天地孤身兮，连年奔走。斯人已逝兮，壮志长存。
　　 黄海伯 一九九七年六月

400字的铭文，不仅把余纯顺的传奇一生描绘得淋漓尽致，而且在精神上给人以壮而不悲的鼓舞力量，所以当年我读到“倒下的是躯体，前进的是灵魂；中断的是旅程，不朽的是精神”的时候，禁不住热泪盈眶。后来又知道，黄海伯先生曾经给余纯顺装备上以巨大物质支持，还给了一张不限额的银行卡，以备不时之需。而余纯顺也是好男儿一个，直到他壮志未酬、身卧沙丘，他未曾花过银行卡上的一分钱。黄海伯与余纯顺之间的友谊，说他们可与中国古代俞伯牙和钟子期“摔琴谢知音”故事相比美，恐怕是并不过分的。
这就足以说明，为什么我见到黄海伯先生时的第一句话，就要提到余纯顺。我说：
“海伯先生啊，久仰久仰，十几年前旅行家余纯顺遇难的时候，我就知道您的大名了。”
“对对，余纯顺是我们大千永远的朋友……”黄先生握着我的手，爽朗地回答。

我之所以把黄海伯先生看作是个奇人，因为他已经超越“儒商”的概念，和一般人心目中的“商人”太不一样了。
他有一颗社会公益心。从上面的叙述中已经可以看到，黄海伯是一个有着人文情怀的企业家，深知旅行探险家余纯顺的价值和意义。余纯顺要用自已的行动来探讨一种人生价值，并且给困顿的、无所作为的城市人和城市生活一点冲击，这就是让黄海伯钦佩和感动的地方。
他喜欢舞文弄墨。大千生态庄园的介绍图册，都是黄海伯亲自动笔写成的。“采菊东篱下，悠然见庄园。十里庄园寒色暮，芦花深处泊孤舟。窗含大千千秋月，门泊诸葛借箭船。大千庄园花满溪，千朵万朵压枝低。留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。”他填词作赋，把庄园面向公众的宣传册，变成了自己个人的作品秀。由此可见，余纯顺主碑的铭文，即为黄海伯先生的力作。
他对食品的卫生要求严上加严。黄海伯的大千月饼在上海负有盛名，是因为他提出月饼是一项“良心工程”。他不会像个别厂商那样，将平时卖不掉的糕点、面包等烘干到完全脱水，然后压缩成粉，留到中秋节掺到月饼里；他也不会用一斤几元钱的劣质莲子去熬莲蓉，反正极少有人看得出来。为此，他专门建成月饼生产观光工厂，从用料到投料，全部一目了然，任何时间均开放参观。黄海伯甚至按手术室的卫生标准要求，来建造食品工厂。他的观念是，我们要求自己 100分，可能会挂万漏一，因此我们应该要求自己 120分、150分甚至于 200分，这样才能达到预期值。
他喜欢激流勇退、见好就收。1992年，黄海伯来到上海徐家汇，建起了一座七层楼的饭店，取名“大千美食林”，可以同时容纳5000人就餐。由于他把世界各地的风味都集合在自己的饭店里，因此饭店一开始营业就异常火爆。生意最忙的圣诞节那一天，来的人太多了，六个层楼营业面积全部启用，来做这个圣诞节的生意，但还是装不下，把大门玻璃门都挤破了；一天收到的营业现金达到70多万元。即使在长期火爆的情况下，黄海伯还是在新世纪到来之前，毅然结束了这个忙忙碌碌的钱罐子，决心去当“首席农夫”。
他喜欢开创有意义的新事业。他没有满足于 “大千美食林”、“大千月饼”给他带来的成功。他及早地将目光瞄准了生态农业和休闲观光产业。由他创建的大千生态庄园，已成为上海最大的休闲农庄，集休闲、运动、餐饮、住宿于一体。除此之外，他还在内蒙、江西、江苏无锡等多处地方建起了自己的生态庄园，在江西植树造林，养鱼蓄牧，过着“采菊东篱下，悠然见南山”的田园生活。

黄海伯先生是个奇人，是个实业家。中国需要实业家，更需要这样的奇人。
奇人们在事业上、生活中，总是创意无限，妙招迭出；带给自己和社会的是物质和精神财富。
奇人们的身上都有中华文明的烙印。我感到，由于历史和社会的种种原因，我活到75岁的这辈子，遇到的奇人实在不多。当然，要求到处都有奇人是不现实的，这才显示出奇人们的珍贵。
我们千万要尊重、珍惜和爱护奇人，总结、学习和宣扬他们的精神，让奇人多多地在中华大地上出现啊！
 【资料参考：CCTV.com [台商故事]； 新浪 财经论坛 理财天地 cywchycjy2的文章】

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