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石头胡同南起珠市口西大街，北到铁树斜街。是明代修建城墙，皇宫所用石料曾存放这里，故名石头胡同，至今未改。为“八大胡同”之一，也是中国著名的人文景观街道之一。旧时是妓院集中地，有诗道：“八大胡同自古名，陕西百顺石头城。”上世纪70年代石头胡同全长448米，宽5.9米。门牌：1-129号，2-80号。现在因为修两广路拆除近30米。胡同内原有望江会馆、盂县会馆、严陵会馆、龙岩会馆。
清嘉庆年间，安徽嵩祝戏班进京后曾驻此胡同内。旧时胡同里五行八作俱全，从北向南有大北照相馆、西医诊所、大陆戏园、三合成书茶馆、祥聚公饽饽铺、大昌油盐店和酒馆、大烟馆、白面房、当铺、棺材铺等，南口路东是恒庆澡堂子。清代至1949年，这条胡同还是二等妓院的集中地。关于这些妓院的名称有两种说法，一种是金福院、连升院、怀春堂、翔瑞院、凤翔院、富升楼等12户；一种是桂香班、贵连班、品乐茶室、荣华楼、玉乐茶室、庆华茶室、三福班、天升楼、蕊芳园、艳春班、贵福茶室、元春班。不过后者较可信。
曾有著名艺人回忆说：“从天桥福长街二条到石头胡同，进南口串起来。每到一家，先从背上将师兄放下，老师拉京胡，师兄拉二胡，我打板，拉个‘小开门’或是‘夜深沉’。接着，我拿着剧目到各屋里问问：‘老爷，您听哪段二黄吗？’每个院都是这样。从石头胡同中间往东，经王广福斜街、博兴胡同、大李纱帽胡同、小李纱帽胡同、火神庙夹道，再往西往返石头胡同，一直串到午夜回家，基本上每天如此”。
石头胡同61号是余三胜（湖北罗田县九资河镇七娘山村上余湾人，(1802—1866)本名开龙，字启云，著名京剧老生演员故居），三进院落，前院东房3间，大门道直通北游廊，西房3间；中院上房（西房）3间半，带前廊，北房、南房各2间；南跨院设南房3间。现为市文化局所有的民居。37号是张二奎。张二奎，字子英，出生于嘉庆十九年（甲戌），同治三年（甲子）去世。著名京剧老生演员，为早期京剧老生三杰之一，与程长庚、余三胜齐名，号称京剧三鼎甲，1845年成为四喜班主演和领班人。咸丰年间自组双奎班。一时声名在程、余之上，可惜舞台生命不长。张二奎在北京的故居有两处，另一处位于永定门大街路东之忠恕里。
66号的对面是：“公记号”大烟馆，这是一座很大的院子“公记号”三个字也被白灰抹上了，但由于白灰抹的不厚，所以这三个字与原砖墙由于收缩的不同而反映出来，阴天下雨时反差更大，“公记号”由于出售一元一炮的大烟而出名。是当年的大烟客们所钟情之地。它的建造细节极为精致。院内房子的每一个细部也一丝不苟。从建筑风格上看应建于上世纪30年代左右。
在《冯玉祥自传》还有这样一段记载：他第一次也是惟一的一次去八大胡同是出席答谢宴会，主人设席石头胡同。席间到处莺歌燕语，婉转娇啼，冯玉祥自言“简直待不住了”，离席而去。嗣后感慨：“历年以来，我所结识的有志气有血性的朋友，不知有多少，平常谈起话来，多是壮志凌云，激昂慷慨……你叫四个姑娘，我叫八个姑娘。要这样，才能显得感情特别好。造成了风气，大家见惯，不以为怪。”冯玉祥对八大胡同深恶痛绝，为诸多迷失在胡同里的前血性青年痛心疾首。在另一章节中他提到了一位叫李六庚的老先生。这位先生每天早上提着一面锣，到八大胡同去打六更，嚷着说：“你们这些青年革命者还不醒醒吗，国家马上就要完了！”有时大白天里，他老先生打着灯笼，在大街上跑来跑去，眼泪汪汪地告诉别人：“我找人！我成天看不见人，这地方尽是鬼！”后来李老先生竟因此精神失常，忧愤而死。
福建龙岩会馆：坐落在石头胡同，有大小房屋18间。为龙岩一烟商捐助，是龙岩举子晋京驻足之地。民国五年，因石头胡同是妓院集中之地。以议员连贤基为代表的会馆委员会，提出集资卖旧买新迁馆别移。此主张得到了龙岩中学、龙岩商会等70余家的支持，购得贾家胡同房屋一处共42间，龙岩会馆遂迁至新址。
94号是评剧公会的所在地。1956年，撤销“评剧公会”，成立“北京市评剧工作者联合会”，会址迁至樱桃斜街。后来又改为旅店业公会。现为民居。
1952年在这条胡同中还成立过北京实验评剧团，有演员95人。现已改建它用。
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