生活中常见的“白气”(或白雾)，其实质都是由水蒸气液化成小水珠形成的，但水蒸气的来源各不相同，常见的来源如下.
剥开冰棒纸，可以看到冰棒会胃“白气”，形成原因是:因为空气中有大量的水蒸气，在冰棒附近的水蒸气遇冷放热，温度降低，液化成许多小水珠形成的.根据观察，在无风的环境，冰棒冒出的“白气”是向下的，这是因为小水珠的密度比空气大. 4.制造金属工具时，为了增大工具的硬度，将烧红的工件放人冷水中进行淬火，此时会发出“吱吱”的声音，并从水面上冒出“白气”.形成原因是:与高温工件接触部分的水迅速汽化，汽化产生的水蒸气冲出水面发出响声，高温的水蒸气离开水面后遇冷放热液化成小水珠.
剥开冰棒纸，可以看到冰棒会胃“白气”，形成原因是:因为空气中有大量的水蒸气，在冰棒附近的水蒸气遇冷放热，温度降低，液化成许多小水珠形成的.根据观察，在无风的环境，冰棒冒出的“白气”是向下的，这是因为小水珠的密度比空气大. 4.制造金属工具时，为了增大工具的硬度，将烧红的工件放人冷水中进行淬火，此时会发出“吱吱”的声音，并从水面上冒出“白气”.形成原因是:与高温工件接触部分的水迅速汽化，汽化产生的水蒸气冲出水面发出响声，高温的水蒸气离开水面后遇冷放热液化成小水珠.