【荷兰】花田“艳遇”

2013-03-08 10:08阅读：

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荷兰花田“艳遇”
— “花样荷兰”系列（一）

与花相伴的民族是幸福的，上个世纪荷兰人围海造田，用勤劳与智慧，将曾经的沼泽地变成一望无际的沃野良田，开满鲜花，创造了人间奇迹！

【荷兰】花田“艳遇”

荷兰的花田主要集中在北荷兰省，于是我在北海海边Zijpe附近订了酒店，五公里之外的海边沙丘之后便是美丽的花田。这天，因为要去安娜保罗娜拍摄鲜花马赛克的比赛，我特地起了个大早，没想到赶上周末，酒店门口的公车中午才有，幸好酒店里一对老夫妻见状，让我搭了把顺风车，路上，听老先生念叨着，“这一带以前都是大海，那些花田全是围海造田的土地，我小时候还没有呢。”

【荷兰】花田“艳遇”

1971年3月24日，荷兰开始实施史上最大规模的围海造田工程，尤其是须得海工程（Zuiderzee reclamation project），通过修建阿夫鲁戴克拦海大堤，将原来的须德海(Zuiderzee)变成一个内陆湖艾瑟尔湖(IJsselmeer)，抽干湖水开垦成为新的土地，成就了荷兰最年轻的省份―弗列弗兰（Flevoland）。而Zijpe正是荷兰最早的围海造田区，位于西北部“Kop van Noord-Holland”，这里不仅拥有全荷兰最长的日照时间，还因为独特的沙质土壤特别适合郁金香生长而成为世界上最大的球茎花卉种植区的一部分（LTO-Noord，Zijpe和KAVB区）。据统计荷兰约有23,000公顷土地，其中种植郁金香的耕地约占所有球茎花卉用地的一半。围海造田形成的圩田从空中俯瞰，有着明显的矩阵形状，除了耀眼的郁金香外，还有洋水仙、风信子、番红花、葡萄风信子等球茎花卉时，奶白、深红、紫兰、艳黄，各种颜色交错，花海无际，形成这独一无二的壮观景致。

【荷兰】花田“艳遇”

这个时节想必是花农们最忙的时候，然而，我却很少看到花田中有人，据说40多年前荷兰的球茎花卉花农约12,000人，现今随着机械化和规模化的发展，花农的数量仅为两千多名，并正在逐年下降。最后还是当地人指点，我才在一处僻静的花田区见到两三个花农。

【荷兰】花田“艳遇”

（除浩瀚花海，荷兰花乡小镇风光亦尽收眼底）

【荷兰】花田“艳遇”

四月，游客们也蜂拥而至花田区，乡间骑行，留影拍照，一般来说，绝大部分私人花田是不可以随意闯入的，没有花农的允许，自行车也不能驶进花田。只有zijpe花区在举行郁金香花节(bloeiend Zijpe)期间，会特地划出路线，让参加者在花田自行车日举行的当天，有机会名正言顺地进入花田。我沿着花田外围的小径一边观赏一边拍摄，发现路边不时有农夫将郁金香扎好放入篮中供游客自取，每束不过一个欧元，无人看管，一问之下，原来郁金香的花朵并非想象中值钱，泥土中的球茎才是经济价值最高的外销部分，单是输出海外，这些用作栽花的球茎每年就能为荷兰赚取6.6亿欧元，难怪花田主人的大方。

【荷兰】花田“艳遇”

这里还有一个更浪漫的游览方式：空中俯瞰花田。来之前我预约了一架小型飞机，打算进行一次花田航拍，然而天公不作美，连日倾盆大雨，让我在酒店里足足等了两天，因为后面行程的缘故，只得放弃了。好在附近的Zijpe花田可以随时参观拍摄，沿途花海一望无际，浪漫迷人。在特别的花田步行日，当地政府甚至不惜为游客在田间搭建一座临时木桥，许多花农也大力支持步行日，这一天特别准许游客踏入花田细品郁金香。