[春节]娄雷带领大家到胶东过春节！

2006-01-28 10:56阅读：

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娄雷带领大家到胶东过春节！

文字：娄雷　图片：孙甜　　

一直在思考怎么样才能够给大家带去不一样的春节感受，写一点对大家有帮助的事情。和朋友考虑了很长时间，最后觉得还是带领大家到胶东走一趟，感受一下胶东的春节气氛比较好！好了，不多说了，我们上路吧！
这个年前的准备是很重要的！胶东人的春节是很有特色的，但是在市里过节是没有感觉的，只有去农村过年才能感受到那浓浓的年味。
像一些城郊结合部基本上保持了胶东春节的原汁原味。因为我们家有亲戚在农村，所以今天我给大家先讲讲他们那里怎么过春节哦~~由于我的家人现在大多已经在城市，所以去农村的时间就比较晚了。往往我们在过年前就去一次。到亲戚家后，他们早已蒸好了大饽饽，都放在屋外的缸里、厨子、椅子等地方，反正是能放东西的地方都会放。还有自家灌的香肠也已经晾好蒸熟了。这里的人在接近年节时，都会天天去赶集，于是各种年货都准备得很充分，鱼、肉、虾样样都有。我们也往往会带一些鲅鱼、带鱼等带回老家，大家一起分享。到了腊月二十八，各家都开始准备过年的吃食了，该煮的煮，该炸的炸，一阵阵的香味飘满大街小巷。这时候，全家所有的人一起上阵，把收拾干净的带鱼、鲅鱼、黄牯鱼，裹上面粉鸡蛋，放到大锅里炸，有人烧火，有人看锅，大家一起配合着，也要干上一下

午，除了鱼外还要炸鱼丸子、肉丸子，还要做熏鱼，为的是过年来客时能端上些现成的菜。这项工作我是不用想干好，我一是不会烧胶东的大锅（胶东的大锅是连着火炕的，它的燃料主要是草和木头），二是不会炸东西，在家都是我爸爸妈妈做这些事情，我只负责吃！。其实，现在肉食品十分丰富了，很多东西都不用自己煮了，买来就可以了。但是猪蹄冻和鸡肉冻那还是需要自己熬，自己做的味道就是不一样。
到了除夕这一天，所有一大家的人都会到年龄最长的人家过年，各路亲戚都会在这个时候出现。另外，还有一个事情很重要哦，那就是要贴春联、挂灯笼，大门上要贴以对幅宽字大的对联，院子里的各个门上都要贴上“福'字，正屋门上也要贴对联，院里要贴一小条幅“春光满院”之类。等贴完春联一看，确实是焕然一新，小院里充满了喜庆之气。
午饭比较简单。蒸上一锅米饭，熬一锅大菜，就是把大白菜豆腐粉条排骨放在一起炖，吃起来热乎乎、香喷喷的。午饭一过，就开始准备晚上的正餐了。这时我们纷纷行动，给大厨打下手。晚上除了做很多的菜外，还要包饺子。晚上五点多钟，村里开始陆陆续续的放鞭炮了，只听得一片噼哩啪啦、此起彼伏的声音，把春节的年味推向高潮。前几年市里禁放鞭炮，只有在老家才能听见这么热烈的鞭炮声，真过足了年瘾。
放完鞭炮就盖上桌吃饭了，饭菜是丰盛无比。我一边品着红葡萄酒，一边吃着满桌的美味，听着一家人其乐融融的笑声，这样的生活岂不美哉。
折腾了一个晚上，本以为可以舒服的睡上一觉了吧！不是哦~初一凌晨三点钟，就得起来了，把屋子打扫干净，穿着一新，等着晚辈们来拜年。这时从零点就未停过的爆竹声也愈加密集了，代表着家家都以起身，晚辈们都穿好衣服，奔走于窄小的巷子里，挨家拜年去了。这个是在城市感觉不到的哦，因为现在科技这么发达了，在城市里好象已经不走街串巷的去拜年了！大家会打一个电话，发一条短信，这样即简单还方便！可是，在这里，大家不会用电话的，还是愿意走走，说说，笑笑！
我很小的时候，都得由哥哥姐姐带着我，到各位长辈家去拜年，凡是五服以内的都要拜到。我跟着他们穿梭在小巷子中，只见各家大门都敞开着，里面都是灯火通明，一片的欢声笑语，照得本是黑暗中的小巷也明亮起来。晚辈们谦逊有礼，长辈们热情洋溢。我不禁感慨，中国尊老爱幼的传统在这小山村里持得如此完美。当时我随着哥哥姐姐，一家家地拜年，大多的面孔我是不认识的，他们叫什么，我就跟着叫，大娘婶子们极为热情，纷纷拉我上炕去坐，剥开糖纸，把糖送到我的嘴边，抓一把胶东特有的大花生，放在我的手里。待到天亮时，该拜的都已拜完，各人都回家吃饺子去了。
在全国大多数地区，初二是媳妇回娘家的日子。但在胶东，初二是外甥拜舅舅的时间。于是每年的初二，我都会去看我的舅舅。舅舅家住的虽不算远，但要倒一次车。前几年，我会拎着大包小包，去挤公交车，初二这天，出门拜年的人特别多，挤车可真是够费劲的。到了各位舅舅家，大家都是热情相待，想想虽离得很近，但平时都忙于工作，再加上我在外面上学，一年也见不了几回。中午的饭自然要在舅舅家吃，几位舅舅轮流坐庄。外甥不少，但像我们这样年年不落的，也不多。我前去让舅妈们总是欣喜异常。常常是在初一就开始准备我们中午这顿饭了。在舅舅家能玩到下午三、四点钟，我们才又去挤车回家了。
初三才是胶东人回娘家的日子，这是媳妇、女婿带着孩子，也是准备了各式各样的礼物回娘家了。胶东人对女婿非常好，常说女婿是娇客，要认真地照顾好，酒要喝够，菜要吃好。老丈人和丈母娘要亲自做主副陪，倒酒夹菜，忙得不亦乐乎，但看到女婿吃得高兴，自然也就甜到了心里。
在胶东过春节，让我真正的体会到了年味，体会到了民俗的丰富多彩。希望朋友们有机会也来胶东的农村过一回年，保证能让你满意而归。
好了，说完在最地道的农村过年后，我还得带领大家去城市里看看哦~这次要和我的好朋友孙甜、徐阿明和宋岳涵一起去烟台过年！呵呵，其实在烟台过年和在青岛过年不会有太大的区别，都是胶东嘛，情况大体上都是一样的！今天主要是带领大家逛逛街，顺便发几张我们拍摄的图片！

[春节]娄雷带领大家到胶东过春节！

这个糖葫芦是肯定要买的。这个啊，在青岛比较有规模，因为每年都会举行青岛的“糖球节”，呵呵，其实卖的就是冰糖葫芦。人可多了哦~~挤都挤不动。什么样的糖葫芦都有，真是一饱口服！而且，最近，这个活动做的越来越正规了，现在还在选什么糖球小姐！呵呵，青岛的“糖球会”看来要走出青岛，走向世界喽~~

这是捏面人的！我记得我小时候喜欢的不得了，走到这里就迈不动腿了，非得让我爸爸妈妈买不行，不买绝对不算完。其中的还真可爱来。不过，可能这个赚的实在少，所以现在捏面人的人越来越少了！可是我还是很喜欢，如果我遇到了，还是往往会买一个的！今年的面人主题也与奥运有关哦，看这可是福娃哦~~

谁家都会在过年的时候买一点“福”字贴在门上的！于是各种各样的字就在市场上非常的有市场！我挑的都有点头昏眼花了！

鲜花也是不能少的哦~~香香的鲜花放在家里，真的是“赏心悦目”哦！很多人在市场上都会在鲜花店驻足，挑选几束自己喜爱的鲜花！

大红灯笼高高挂！我家也买了大灯笼。挂在家里喜气洋洋，心情特好！这个不仅仅老年人喜欢，年轻人也很喜欢哦~

刚才是在市场上哦，现在我们要到大卖场里去看看！上家总是很喜欢在自己的卖场里增添节日气氛的，在一入门的时候就会有向大家问好的漂亮牌牌！

市场里真的是人山人海，我和我妈妈在买东西的时候我们两个还纳闷，难道这些东西都不要钱了？？好多的人来！其实现在的生活好了！大家手中都有钱了，于是在这样一个全民欢腾的日子当中，大家都希望自己过的更好！！

　　　　呵呵，朋友要挑一个福字哦～～孙甜说，那就给你也拍一张吧！

　　　　这是大年二十九的晚上，我们拍摄的！哎！做生意的好辛苦哦！这么晚了，生意仍在继续！

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