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茅台三家坊·1915,这个新品家底不简单

2015-10-20 10:38阅读:
近日,“茅台金奖百年庆典活动”第二站已在俄罗斯莫斯科开幕,意大利米兰站也紧随举办!从茅台官方微信“茅台时空”发回的图文中可以看出,除飞天茅台外,赖茅、王茅、华茅也高调参展。
作为纪念茅台获得巴拿马金奖百年的系列活动,无疑是贵州茅台今年的重点工作,除了走出国门,面对国内广大的酱酒市场,还推出了茅台三家坊·1915新品,以此作为金奖百年的纪念酒,将在今年秋季糖酒会期间亮相!在面市之前,糖酒快讯记者全方位打探到了这款新品的家底,在此提前向大家一一解密。
名酒血统背后的天然优势
一个产品要走得好,产品本身的品质和内涵是根本,但自身具备了多少利于传播的特点更是决定性因素。在这一点上,“三家坊·1915”就具备了天然的内涵优势和推广优势。
解构产品名字来看,“三家坊”和“1915”分别代表着这款产品的内涵和价值。在茅台历史上,最值得纪念的两次大事件便是巴拿马金奖和三茅合并,据贵州茅台酒股份有限公司一位高层领导介绍,“三家坊·1915”品牌的诞生正是缘于这两次大事件而推出的。
首先来看“三家坊”的内涵体现,虽然行业内对茅台的“三茅一曲四酱”深有认识,但仅限于战略的熟知,而对“三家坊”的内涵知之不多。
王茅的技艺:据业内人士介绍,在茅台未成立之前,王茅在贵州酱酒企业中,以技艺最佳而傲居行业,王茅工艺中的三高三长后来成为酱酒技艺的核心,三高是指高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,三长主要指基酒生产周期长;大曲贮存时间长;基酒酒龄长。
赖茅的商业:赖茅在白酒市场化运营中,所体现出的商业模式一度成为行业假话。据了解,赖茅的销售和管理团队主要来自外招,是茅台体制中最灵活的;产品实行半控价模式,调动了经销商的积极性;渠道终端实行现代化操作,以核心店、促销活动等拉动终端,同时在营销团队上,实现了“大后台、小前台”,由总部进行信息化建设,来为区域组织提供智能支持,并扁平了渠道!
华茅的运营:熟悉酒行业的经销商对华茅的运营并不陌生,在全国市场和区域市场的把握,对重点市场的把控,华茅都实现了区别掌握,充分调动。
其次是“三家坊•1915”的推广优势。在记者接触到的不少新品种,这款产品最让人感到轻松,因为它身上充满了可以宣传的点,无论是价值、茅台血统、品牌背书,都是可以大书特书的地方。这大大降低了与消费者层面接触的距离和时间。
一句话概括:“三家坊·1915”这个碉堡了的名字是产品天然优势的最佳表现。
酱酒与保健酒的市场优势
“三家坊·1915”身出茅台和中国权健集团,一个是酱酒市场的老大,一个是拥有11年市场基础的大健康企业。二者联合推出的新品,自然少不了各自的优势烙印。
数据显示:酱酒市场具有稳步上升和可观的利润优势,2013年酱酒占据白酒行业10%的销售额,却占据行业20%的利润,2014年酱酒占据白酒行业15%的销售额,而利润则高达35%。很明显的可以看出,酒业的调整并未影响酱酒的市场份额,反而有所增长,在今年新食品的贵州酒博会专刊中,也有不少文章和业内人士认为,酱酒的消费基础正越来越大,而利润的稳定也奠定了酱酒市场顺势发展。同时,茅台具有稳定的市场表现,从目前来看,酒业调整远未停止,但茅台的表现却最为稳定,无论是涨价还是销量,都率先实现了上升。
与酱酒相伴的另一个优势,来自中国权健集团。这个以健康起步的公司,正迎来它的转型和政策机遇:首先,政府正大力支持大健康产业的发展;其次,中国权健集团全国9个分公司,分布在辽宁、北京、河北、江苏、山东、湖南、四川、浙江、广东9省市,以经济发达和不同区域城市进行分布,可以快速辐射到全国;最后,也是最重要的一点,中国权健拥有先进的技术,在健康产品方面的研究和自然医学方面的研究拥有多项行业专利,为这个传统的白酒加入了更符合消费者需求的元素。
次高端空巢市场的机遇优势
在经历了长达三年之久的减产、降价后,白酒行业的价格已经趋于稳定。名酒600-1000元价格区间、地方酒100-300元价格区间、地方二线酒100-200元价格区间的三个主力消费带已经完全形成。一个备受关注的现象是,100至300元价格带之间的白酒竞争仍然激烈。但在名酒阵营已经出现稳定的局势。从上市酒企一季报不难看出,贵州茅台、五粮液、泸州老窖等一线品牌业绩纷纷飘红。8月,茅五实现了纷纷涨价,业内人士认为,高端白酒最差的时代已经结束。
梳理高端白酒的变化不难发现,浓香市场中,五粮液与泸州老窖、水井坊等部分产品的竞争仍处在胶着状态,而次高端、中高端等也紧追不舍。但酱香市场就简单得多,茅台零售价已经达到了900多元,而其他酱酒品牌主流价格在100至400元之间。这意味着,700元左右价格带缺乏主流酱酒产品,一个次高端酱酒市场已然诞生。
从酱酒市场看,在中国酱酒主流品牌中,除茅台以外,郎酒、金沙、习酒等都难以撑起700元价格的主流产品,茅台抢占次高端市场是由市场所决定的,此也是必然因素。

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