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丁青虫草

2009-05-13 09:52阅读:
三天的丁青之行收获颇丰——精神、物质双丰收 丁青虫草
如果说江达是自然之美,有着丰富的旅游资源和天然矿产,那么丁青则是人文景观众多,民俗风情独特,是一个神秘而又神奇的地方。
“冬虫夏草”和热巴文化是丁青县最闻名的品牌。以前只是在家里煲汤时知道老爸在里面了放一味“虫草”,据说能调节免疫系统功能,提高细胞能量、抗疲劳,调节呼吸系统功能……反正对我这样常年上大早班的人有好处。可究竟这虫草是何神物,如何生长,初始形态如等从未深究过。这次到昌都采访,得知我们小分队要下到丁青县感受当地的虫草文化,才终有机会去了解这“冬为地下之虫,夏为地上之草”的小家伙
丁青虫草

每年5月到6月底是丁青的虫草采收季,全县老小都要上山去挖虫草,这是当地人刚刚从山上挖出的鲜虫草(晒干就没这么大了),比内地卖得要便宜,所以我也小支持了一下当地经济。
这些都是上山采虫草的家庭,他们以村为单位在自己的地盘安营扎寨,一住就是一个多月。当地村民对“地盘”很敏感,不去别人地界也不准外乡人到本地界采挖。

丁青虫草

虫草的形成十分奇妙。当地藏族老乡说每年盛夏,高海拔上的雪山草甸冰消雪融,万物复苏。蝙蛹蛾也开始在花草树叶间产卵,繁殖后代。蛾卵经过自然孵化变成小虫钻进土里,依靠吸取植物根茎的营养长大,逐渐变得又白又胖。虫草菌在盛夏季节也开始活跃,潜入虫体寄生繁殖,萌发菌丝。幼虫受虫草菌感染蚕食而死,只留下一层幼虫的外皮,这就是'冬虫'。第二年夏天,虫草菌在虫体内抽出子座(就是细草头),露出地表4~6厘米,形成一株紫红色的小草,顶端有菠萝状的囊壳,这便是'夏草'。可见,虫草其实是一种在冬天吃了虫,夏天长出于座的真菌。因此,虫草是植物而非动物。在它形成'夏草'之时,体内的有效成分最多,是采集的最好季节。简单说,冬虫夏草其实是两种生物的复合体,这两种生物分别是“虫草菌”和“蝙蝠蛾幼虫”。
发现子座啦!周围的人都为之兴奋,因为这有可能是一家人一个月的开支
族老乡手捏的部位就是子座,这可是“头草”等一场大雨过后子座长出一倍后就次之。
丁青虫草

虫草号称土黄金,像照片里这么大的要¥50/根呢。物以稀为贵,要知道这小东西可不是满山遍野任你采。人一家6口总动员一上午才挖了3根,一个采挖季下来一家能有一斤的收获就相当了不起啦(1300-1500头/斤的要买到5万左右)
我也感受了一下,真的很辛苦 丁青虫草大风吹着,很多人几乎是趴在山坡上,脸贴着地面,一点点地挪着身体翻草丛。
丁青虫草
小孩子是挖虫草的主力,因为他们个子矮,眼尖,所以很多家庭都让孩子停了课去挖虫草,感觉挺悲哀的。据了解上山挖虫草的绝大多数是贫民,条件稍好点的都不会去。很多人都卷铺盖回来了——挖不到不说,在山上还吃尽了苦头。从山坡下的河谷爬上有虫草的草甸,至少要在海拔4000米高的山路上走两个小时。没有足够的体力和耐力,别说找冬虫夏草了,能爬上去都算是个奇迹。
希望卢布大叔一家能有收获,祝福他们,扎西得勒!


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