鸡头、菱角、莲子——真正的“水果”，原来长这个样

家乡就在微山湖边，小时候的我们，放学后最大的乐趣，就是去湖里游泳。一个猛子扎下去，水花四溅，清凉爽快。当然嬉水的同时也会有些意外的收获，或是几枝莲蓬，或三五个菱角，或一大捧扎手的鸡头……日产斗金的微山湖不愧是慷慨，馈赠给人们多种多样的食物，滋养着一方人民。
随着年龄的增长，慢慢接触的少了，却经常有身边的朋友问起这些美味的水生果实。那我就在这里给大家介绍一下，还原一下它们从水中到餐桌的面目变化，相信很多人并不了解。
今天说一下鸡头，这也许是大家最不熟悉的。实际上，鸡头，也叫鸡头米，是一种俗称，它的学名应为芡实，是一种水生植物。先来看一张未剥出鸡头米的鸡头果实照片，你就知道他为什么叫做鸡头了。

是不是和鸡的头部很相似呢。
这是鸡头的叶，是不是很像荷叶，只是多了一些小小的褶皱。

这是鸡头花，漂亮吧，和荷花有的一比。