我们点的是PHO
BO，就是牛肉粉，大份46000盾，小份35000盾。还有炸春卷蘸鱼露，西贡啤酒，滴漏咖啡，总共199000盾，人民币也就65元左右，算是贵的。
在越南，扁长的河粉叫PHO，细圆的米粉叫BUN，译作“檬”，我们点的是PHO。
牛骨熬汤打底，但油和渣都滤得很干净，入口清淡，味醇清爽。
牛肉是生的，热汤一激，变色即熟，葱花、洋葱丝覆在牛肉片上，增添鲜甜。
配菜很丰富，豆芽、小米辣、越南薄荷（又称罗勒或九层塔）、鹅芥（看起来像油麦菜）、绿柠檬。
豆芽、辣椒倾倒进PHO碗中，用手将香菜细细地撕了，再把柠檬挤汁滴到PHO上，拌匀，吃！
牛肉厚嫩，汁水横流，豆芽甜脆，毫无豆腥气。
生食大虾春卷
在越南，扁长的河粉叫PHO，细圆的米粉叫BUN，译作“檬”，我们点的是PHO。
牛骨熬汤打底，但油和渣都滤得很干净，入口清淡，味醇清爽。
牛肉是生的，热汤一激，变色即熟，葱花、洋葱丝覆在牛肉片上，增添鲜甜。
配菜很丰富，豆芽、小米辣、越南薄荷（又称罗勒或九层塔）、鹅芥（看起来像油麦菜）、绿柠檬。
豆芽、辣椒倾倒进PHO碗中，用手将香菜细细地撕了，再把柠檬挤汁滴到PHO上，拌匀，吃！
牛肉厚嫩，汁水横流，豆芽甜脆，毫无豆腥气。
生食大虾春卷