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传说中的长垣名吃——杜记油馔

2011-04-21 15:43阅读:
传说中的长垣名吃——杜记油馔有一次LC从长垣回来,带给我一个油馔,吃的时候已经是凉的啦,LC说这个特别好吃,长垣的名小吃什么的,说了一大堆,当时吃下后,感觉没有他说的那么天花乱坠……当时他也不知道这个字具体念什么,一直说油馔(shuai)^……

后来一次,跟他去老家,才看到这个铺子,说实话当时看到那样的卫生情况,真的有点……
因为上次说不好吃,LC说热的,现打出来的好吃,决定再次尝试……
一样,没有那么好吃,难道是我嘴巴太叼?,反正本人觉得不太好吃,吃完那一个,本人决定这辈子都不会再吃了,呵呵,但这里我还是想写出来,个人胃口并不代表大众胃口,我觉得不好吃,也许你们觉得好吃啊,我不好这一口,肯定有人好这一口,要不人家怎么可能有上百年的历史呢……
传说中的长垣名吃——杜记油馔
刚刚新鲜出炉的

还是简单的介绍一下吧:
杜记油馔是古蒲长垣地方风味名吃,至今已继承相传百余年的历史。它采用传统制作工艺,以鲜后腿肉、鲜葱、鲜鸡蛋、精粉、高级纯正色拉油等多种原料烹制。经制胚,初胚、灌鸡蛋、石子烘烤四个步骤,直到出锅时色泽金黄,鲜香扑鼻、外焦里嫩。在厨乡长垣有“不到长城非好汉,到了长垣不吃油馔真遗憾”的美誉。

以上简介是比较官方的,LC带我去的那个店据说是正宗的,且是唯一一家,真不敢恭维啊
我在网上百度了一下,发现在郑州也有一家油馔店,也是杜记……
传说中的长垣名吃——杜记油馔
里面有肉和鸡蛋(本人觉得有一点点腥)

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