从地图上看,我的故乡枞阳就是一个水洼子。
而我从小生长的枞阳镇,位于枞阳西部,长河穿城而过,境内水产丰富,物品丰饶。
经过二十多年,人口从零星迁移已达群体式迁移。当年人口众多的县城,如今渐渐成为小镇。我也是其中之一。
”异乡的山水虽然是好,可我却总爱我的故乡“这是大部分离家人的真实心理写照。那个长大的地方,安放了人生最美好的时光,在追梦的路上,时时会想起她。
每每回故乡,大家聚在一起,总说,还是枞阳好,有山有水有田园。特别是吃的,枞阳的味道,忘不了。
那是故乡的味道。
故乡水系发达,河流湖泊众多。夏季鱼虾,秋季螃蟹,冬季鲫鱼草鱼比比皆是,大都野生,或者大水面养殖,鲜美无比。还有夏天的蔬菜,水灵灵,嫩油油的;而超市的菜,人工鉰养的鱼,注水的肉。从小吃惯了原汁原味蔬菜水产,怎么吃得了那些菜呢?
菜子湖水滔滔向下注入全程24公里的长河,流经枞阳大闸,汇入长江。一到秋季,大闸放水,江水的鱼开膛剖肚,直接下锅冷水煮,不一会儿鱼汁雪白如牛奶,放一片姜多余,放一点醋败味,如果放点酱油,那一定是外地人。我们从小就听一句话“河水煮河鱼”。看来,我的味蕾遗传了老祖宗。白水煮鱼,有几个地方敢这么任性?
近几年长江限捕,很久没吃到大闸的鱼了。
”何夫人吃鲥鱼——常常的。”这是枞阳坊间一个小传说。足以说明枞阳鱼类众多,品种丰富。
明天启年间,那位整天沉迷于木匠活的熹宗小皇帝,不知道遇上了什么开心事,突然把满朝文武大臣与夫人请进宫中品尝鲥鱼,何如宠夫妇自然也在内。席间,口无遮拦的何夫人,竟一副满不在乎嗔道:“嘿嘿,我道是什么稀罕之物,原来是鲥鱼啊。这东西,我老家枞阳“两赛湖”里面多的是,吃鲥鱼嘛,那是常常的事。”这
而我从小生长的枞阳镇,位于枞阳西部,长河穿城而过,境内水产丰富,物品丰饶。
经过二十多年,人口从零星迁移已达群体式迁移。当年人口众多的县城,如今渐渐成为小镇。我也是其中之一。
”异乡的山水虽然是好,可我却总爱我的故乡“这是大部分离家人的真实心理写照。那个长大的地方,安放了人生最美好的时光,在追梦的路上,时时会想起她。
每每回故乡,大家聚在一起,总说,还是枞阳好,有山有水有田园。特别是吃的,枞阳的味道,忘不了。
那是故乡的味道。
故乡水系发达,河流湖泊众多。夏季鱼虾,秋季螃蟹,冬季鲫鱼草鱼比比皆是,大都野生,或者大水面养殖,鲜美无比。还有夏天的蔬菜,水灵灵,嫩油油的;而超市的菜,人工鉰养的鱼,注水的肉。从小吃惯了原汁原味蔬菜水产,怎么吃得了那些菜呢?
菜子湖水滔滔向下注入全程24公里的长河,流经枞阳大闸,汇入长江。一到秋季,大闸放水,江水的鱼开膛剖肚,直接下锅冷水煮,不一会儿鱼汁雪白如牛奶,放一片姜多余,放一点醋败味,如果放点酱油,那一定是外地人。我们从小就听一句话“河水煮河鱼”。看来,我的味蕾遗传了老祖宗。白水煮鱼,有几个地方敢这么任性?
近几年长江限捕,很久没吃到大闸的鱼了。
”何夫人吃鲥鱼——常常的。”这是枞阳坊间一个小传说。足以说明枞阳鱼类众多,品种丰富。
明天启年间,那位整天沉迷于木匠活的熹宗小皇帝,不知道遇上了什么开心事,突然把满朝文武大臣与夫人请进宫中品尝鲥鱼,何如宠夫妇自然也在内。席间,口无遮拦的何夫人,竟一副满不在乎嗔道:“嘿嘿,我道是什么稀罕之物,原来是鲥鱼啊。这东西,我老家枞阳“两赛湖”里面多的是,吃鲥鱼嘛,那是常常的事。”这
