酒店、食堂、快餐厨房灶具最适合使用液化气、丙烷高效、节能、大流量、稳压气化系统
2015-12-14 16:32阅读：
一、燃气使用存在问题
餐饮商用石油液化气，
主要用于食品加热过程。石油液化气由液态到气态蒸发过程中需要吸收大量的热能。在我们哈尔滨这样的高寒地区，气温环境相对较低，而餐饮商用石油液化气用量较大、且用量极不均衡，当饭口时，特别是火锅店或烤肉店尤为突出，燃气用量剧增，达到高峰，单靠液态气体自然蒸发很难充分满足加热灶具的使用需要，只能采取多瓶并用和勤换瓶的办法，非常麻烦，即便如此，还是经常出现以下状况：
1、
由于单一钢瓶的石油液化气自然蒸发量约1.5—2kg/小时，当同时打开多个灶具时，燃气气压就会急剧下降，燃气灶火力严重不足，不能有效供给燃气灶具正常加热食品。特别是火锅店和烤肉店尤为明显。为了保证食客正常就餐不受影响，就要频繁更换钢瓶，大幅度增加了后厨人员的劳动强度，同时降低了工作效率；
2、
为了保证厨房多个灶具正常使用，有些厨房每灶一罐（液化气罐），再加上备用的厨房里要有5—6个液化气罐，而且，厨房里有多处明火，存在很多安全隐患；
3、
火锅店和烤肉店燃气炉灶很多，遇到饭口客人多的时候，很多店里的服务员随时控制食客用火强度，虽起到一定的效果，但经常引起食客不满；
4、
为了满足所有食客加热食品所需要的火力，就必须有多个液化气钢瓶接入汇流排，多瓶并用，以满足燃气的需求量。也存在安全隐患。
二、汽化器概要介绍：
1、推荐使用液化石油气（丙烷）汽化系统
石油液化气、丙烷液相引射进入汽化器强制汽化，气态输出采用（进口）大流量调压器，经过两级减压输送至气体燃烧设备，进行高效燃烧。达到高效、节能、环保安全的效果。广泛应用于民用、商用和工业生产应用。这就是石油液化气、丙烷高效、节能、大流量、稳压、汽化系统。
汽化系统依据气化量分为多种型号机器，用户可选择机器一定要满足峰值用气量的型号，汽化系统按需气化，满足客户各时段用气量需求。
2、气化器工作原理
通过液化气（丙烷）钢瓶里的分流器，先把液化气（丙烷）底部的液相引射到汽化器里，利用低耗电、直接加热方式，把石油液化气（丙烷）加热到额定温度。使液化气（丙烷）分子键充分气化饱和后再燃烧，达到提高热值、增加火力强度、节能环保的使用效果（石油液化气自然吸热蒸发，气体温度为：-35℃左右，通过气化器气化的气体温度为：60℃，相差进百度）。本发明专利填补了国内该项技术空白，简单、易行、科学、安全、有效的解决了石油液化气（丙烷）使用领域四十多年行业使用难题。
三、使用气化器所产生的效果
1、直观效果：使得供气管道中燃气自始至终保持平稳工作压力，直至瓶中石油液化气用尽（切换备用钢瓶），瓶中不再留有残夜。无论是用气平峰、高峰都能保持稳定、持续；
2、实质效果：先进的气化技术使液态燃气达到理想的气化程度，使丙烷分子键充分气化饱和后再燃烧，达到提高热值、增加火力强度、节能环保的使用效果，可提高单位燃气燃烧效率18%—25%。
燃气供给压力持续、稳定，满足食客对食品加热火力的需求，根据店里用气量峰值推荐使用相应型号的气化系统，保证高效性和经济性。
3、延伸、长远效果：燃气能够持续、稳定、高效使用，就会大幅提高菜品质量，和上菜速度，食客的满意度会大幅提高，这也就为扩大销售、提高效益打下坚实的基础。
电热水浴式气化器是人为设定气化环境、越是低温气候情况下越能显示出无与伦比的效能。
四、使用要求：
1、按照技术要求进行操作、保养、管护（详见机体上操作须知）；
2、要求必须使用有液相阀的燃气钢瓶，比如50kg双阀（气相阀和液相阀）燃气钢瓶。
天津市汇信燃气设备有限公司黑龙江地区销售经理：
杜先生
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