贵州行见闻——千户苗寨一日（中）
午餐时间到了，今日我们要去品尝千户苗寨的长桌宴。
长桌宴，是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪（待客最高级别）。据说已有数千年历史，常常用于接亲嫁女，满月酒，以及招待贵宾。
我们体验的长桌宴，是一种很简化的形式。摆在一个饭店里（有3排），拼接的很长的长桌，两边一字摆放两排拼接的长凳，桌上摆着一盆盆酸汤鱼（8人一盆），淡淡的红汤，盆里主要是粉条、豆皮和白菜，下面有一条不大的鱼，桌子两边摆放着几碟荤素菜品，还有馒头和米饭，每人面前一只倒扣着的瓷碗，碗底顶着一枚红色小鸡蛋……
说实话，这个酸汤鱼确实不怎么样，除了特别怪的酸辣味，无油无香，还味淡……也许是我们没福消受，有的几乎没怎么吃就离开了，比起我们自己在毕节吃的酸汤鱼自然差远了，毕竟旅游餐嘛，主要是让你体验的。
唯一值得一提的是，长桌宴有个敬酒仪式，凡是有胆量喝的，就接招吧。一队穿苗服盛装的女服务员，每人手执一个带长嘴的瓦罐酒盆（壶），高低像流水线般连接起来给你敬酒，第一盆的壶嘴在你嘴里，后面一直源源不断加酒，也不知什么时候喊停，你能招架住吗？没点酒量，你敢尝试吗？我本来想试试拍个照，结果害怕了，好在离开苗寨时，这一愿望得到了满足，不过，酒是完全不一样的。
我们一桌有两三个同伴，不敢喝又想尝尝这个酒，于是到服务台去要了碗喝，原来是甜甜的米酒，我们喝完又要了一碗，真是甘甜、凉爽、解渴，早知道我就直接接招！而寨门广场的酒有点像白酒，只不过度数没那么高。
饭后，我们去参观了苗族博
午餐时间到了，今日我们要去品尝千户苗寨的长桌宴。
长桌宴，是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪（待客最高级别）。据说已有数千年历史，常常用于接亲嫁女，满月酒，以及招待贵宾。
我们体验的长桌宴，是一种很简化的形式。摆在一个饭店里（有3排），拼接的很长的长桌，两边一字摆放两排拼接的长凳，桌上摆着一盆盆酸汤鱼（8人一盆），淡淡的红汤，盆里主要是粉条、豆皮和白菜，下面有一条不大的鱼，桌子两边摆放着几碟荤素菜品，还有馒头和米饭，每人面前一只倒扣着的瓷碗，碗底顶着一枚红色小鸡蛋……
说实话，这个酸汤鱼确实不怎么样，除了特别怪的酸辣味，无油无香，还味淡……也许是我们没福消受，有的几乎没怎么吃就离开了，比起我们自己在毕节吃的酸汤鱼自然差远了，毕竟旅游餐嘛，主要是让你体验的。
唯一值得一提的是，长桌宴有个敬酒仪式，凡是有胆量喝的，就接招吧。一队穿苗服盛装的女服务员，每人手执一个带长嘴的瓦罐酒盆（壶），高低像流水线般连接起来给你敬酒，第一盆的壶嘴在你嘴里，后面一直源源不断加酒，也不知什么时候喊停，你能招架住吗？没点酒量，你敢尝试吗？我本来想试试拍个照，结果害怕了，好在离开苗寨时，这一愿望得到了满足，不过，酒是完全不一样的。
我们一桌有两三个同伴，不敢喝又想尝尝这个酒，于是到服务台去要了碗喝，原来是甜甜的米酒，我们喝完又要了一碗，真是甘甜、凉爽、解渴，早知道我就直接接招！而寨门广场的酒有点像白酒，只不过度数没那么高。
饭后，我们去参观了苗族博