蔡明纬雕塑在黄陂蔡榨揭幕 2015-04-12 21:44阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1511570743 4.12.蔡林记热干面创始人蔡明纬雕塑在黄陂蔡榨由他的大儿子蔡汉文和第三代传承人李亚娟揭幕.早在1932年蔡明纬由于生活所迫，背井离乡到汉口挑担子卖油面为生，经历了经营水切面,直至1945年正式形成'蔡林记'.由干他卖的热干面使用的是老家的芝蔴油/芝蔴酱和冬天的红箩卜,货真价实/口味独特,因此受到了武汉市民的欢迎。中午,他的儿子蔡汉文指着他父亲当年出生的老屋对双v记者说:父亲出生的老屋如今只剩下这个残墙了,他创始的蔡林记热干面山今天在父亲的坟头也以书面的形式正式传给李亚娟了......他说这些话时几度哽咽,眼泪夺眶而出。
