七绝凉州四大名果姚曦耘原创附图片
2021-02-03 17:34阅读：
七绝 凉州四大名果
姚曦耘
凉州葡萄
汉通西域种葡萄，
味美曹丕国诏褒。
出产凉州无敌匹，
沙场醉卧将军高。
凉州核桃
核桃国里数凉州，
皮薄仁甜味最优。
名果千年哪里找？
东关植物树多稠！
凉州软儿梨
冰天雪地软儿梨，
倾倒名人笔墨题。
凉快透心身觉爽，
渴消治病手中携。
凉州人参果
唐僧西游到凉州，
佛果人参大师酬。
天梯山前经阐释，
众生常食童颜留。
附：凉州四大名果图片及介绍
凉州葡萄
公元前138至126年，汉武帝派张骞出使西域，从中亚细亚塔什干地区引进葡萄，凉州为最早种植葡萄的地方，并进贡宫廷，到三国曹魏时期，凉州葡萄名扬天下，魏文帝曹丕下《凉州葡萄诏》曰：“且设葡萄解酒，宿酲掩露而食。甘而不浚，酸而不脆，冷而不寒，味长汁多，除烦解悁。又酿以为酒，甘于麴米，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，况亲食之耶。他方之果，宁有匹之者。”此后，凉州葡萄、葡萄酒，一直是享有盛誉的美食、美酒，唐朝诗人王翰，宋朝诗人苏轼等有咏凉州葡萄酒诗作，且流传有许多故事。
采摘的鲜食葡萄
凉州核桃
张骞出使西域，带回的外国农产品除葡萄外、还有核桃、苜蓿、黄瓜、石榴、大蒜、芹菜、香菜、蚕豆等。核桃在凉州开始栽植，历经千年，并逐渐传入内地。凉州核桃皮薄、仁多、仁厚，味道纯正、香浓，使老百姓最喜爱的干果之一，各乡镇农户多有栽植，过去凉州南边金塔镇等乡镇种植比较多，比较集中，后来逐渐减少。现今保留比较多的是凉州城内东关核桃园，栽植于民国时期，已近百年。为保护树种，核桃园现已改为植物园，迁出炉灶茶摊，使群众以睹千年核桃精品。
凉州软儿梨
凉州软儿梨是地产传统的主要水果之一，该树树干高、树冠大、树龄长，果实浑圆，成果后干涩水少，需在白露后采摘，经储藏一段时间后，开始沙软甜爽，至寒冬，冻如硬石，成黑羯色，经软化后，饱含水汁，清凉、沁心、解渴、解热、提神。此时的果皮是中医治疗咳嗽的最好中药。1941年冬，中国近现代政治家、教育家、书法家于右任先生偕张大千、高一涵等一行十多人由兰州赴敦煌来到凉州，于右任在《河西道中》一诗中写到：“山川不老英雄逝，环绕祁连古战场。莫道葡萄最甘美，冰天雪地软儿香。”使凉州软儿梨名扬天下。
凉州人参果
位于凉州区张义镇的天梯山石窟，是国内最早的佛教石窟，因开创了巨佛造像新模式而闻名天下。天梯山因其海拔，气候，水源，土壤等比较独特，盛产人参果。天梯山石窟作为佛教胜地，玄奘西行必经此处，顶礼膜拜。《大唐西域记》记载，玄奘西行至天梯山，拜食人参果。据考证，《西游记》中所提到的万寿山有可能实为今日的天梯山。凉州天梯山人参果果实鲜嫩，味淡清香，脆爽多汁，富含多种维生素，高蛋白，低糖，低脂，是老百姓喜爱的水果之一，尤其适合高血压、高血糖人群食用。
凉州人参果金莹黄亮，水汁丰富
剖切的人参果。
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