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,这就是随身带相机的好处...
点菜的还是师傅，我们就等吃了。据说他们商量好了，按四星级的标准来点菜
，相当诱惑啊。
这家店位于厦门第八市场开禾路出口的对面那条街道上，听说最近升级了，把地方装潢了一下，从大排档改成海鲜馆。
第一道上来的菜居然是炒面，跟他们说了四个人，居然炒了一大盆，用的是肉丝、白菜丝、香葱等，没有加厦门炒面常会加的虾仁，面条用的是煮沙茶面的碱面，很久没吃了，居然觉得不错。唯一一点很不喜欢的，太油了，整个盆子底部都是一堆油
生意太好，菜上得很慢，我们慢慢吃着炒面，真怕吃太多下面的吃不下去了
这次真的全点海鲜，大家往下看就知道了。
先上了一道清蒸曳丝大眼鲷，这种鱼的鱼鳞很难处理，基本上是刮不下来的，一般的做法就是洗净就直接煮或炸了，吃的时候把鱼鳞和鱼皮一起同时剥掉。虽然外皮很硬，但是肉质异常的细腻。是一种很好吃的鱼。
这条鱼蒸得有点过头了，肉微老。但是蒸鱼酱油用得不错，吃得出来是很好的那种。
姜葱炒花蟹，同样一个大问题就是太油了太油了。。。这花蟹只要新鲜，怎么处理都好吃。虽然不太甜，但是肉很多。
回味的口水一下～～
血蚶，很可怕，太血腥了，这菜一上来，我们另外三个人都退避三舍，只有师傅一个人吃，我为了拍照掰开了一个，那个血腥气真的很重。
这个是生的，只用很多蒜头和辣椒腌过而已。海边的人有很多喜欢吃。像我老爹和大舅就喜欢。
血还在一直滴～～
酱油水泥螺，个头很大。我近几年很少吃了，记得小时候奶奶买过来给我配稀饭。但是个头很小，没有这么大。汤汁很鲜的。
鳗鱼汤，我这个师傅跟我一样，总有一些是爱点的，像鳗鱼汤，在双伟也一定会点。像我每次吃饭都是很纠结的想点海鲜日本豆腐煲一样。。。对了，那天没点，额～～
干煎斑节虾，一斤58元，这一盘里是一斤。
真是棒极了，背部开过刀了，做得又相当的入味。太怀念了
这种外海的斑节。虾肠很粗，里面有泥砂状的物质，要是虾肠没有开背取出，吃起来就会满嘴砂砂的感觉。
最后又加点的菜，这些人真是。。。不可原谅!
酱油水石鲈.不是盖的,太新鲜了,真的相当好吃!虽然后面才上,我还是把其中一只吃得相当干净.
盐炝叶子鱼：叶子鱼相当的新鲜，盐稍微腌过之后在炝熟即可，姜丝的同盘操作稍微去点腥气，其实不放也是可以的。
辣椒炒淡菜，鲜就一个字啦，辣倒是没品出来，大家笑称，估计忘记先爆香辣椒了，最后才下去点缀的。
里头的肉肉还是很大块的。
这菜本不想贴的，为了有头有尾就贴吧。
极其失败的观音菜，上桌后都凉了，没有加蒜末，一股子浓重的土腥气，极其难吃。
这顿饭猜一下多少钱哈。我先不说了。
点菜的还是师傅，我们就等吃了。据说他们商量好了，按四星级的标准来点菜
，相当诱惑啊。这家店位于厦门第八市场开禾路出口的对面那条街道上，听说最近升级了，把地方装潢了一下，从大排档改成海鲜馆。
第一道上来的菜居然是炒面，跟他们说了四个人，居然炒了一大盆，用的是肉丝、白菜丝、香葱等，没有加厦门炒面常会加的虾仁，面条用的是煮沙茶面的碱面，很久没吃了，居然觉得不错。唯一一点很不喜欢的，太油了，整个盆子底部都是一堆油
生意太好，菜上得很慢，我们慢慢吃着炒面，真怕吃太多下面的吃不下去了
这次真的全点海鲜，大家往下看就知道了。
先上了一道清蒸曳丝大眼鲷，这种鱼的鱼鳞很难处理，基本上是刮不下来的，一般的做法就是洗净就直接煮或炸了，吃的时候把鱼鳞和鱼皮一起同时剥掉。虽然外皮很硬，但是肉质异常的细腻。是一种很好吃的鱼。
这条鱼蒸得有点过头了，肉微老。但是蒸鱼酱油用得不错，吃得出来是很好的那种。
姜葱炒花蟹，同样一个大问题就是太油了太油了。。。这花蟹只要新鲜，怎么处理都好吃。虽然不太甜，但是肉很多。
回味的口水一下～～
血蚶，很可怕，太血腥了，这菜一上来，我们另外三个人都退避三舍，只有师傅一个人吃，我为了拍照掰开了一个，那个血腥气真的很重。
这个是生的，只用很多蒜头和辣椒腌过而已。海边的人有很多喜欢吃。像我老爹和大舅就喜欢。
血还在一直滴～～
酱油水泥螺，个头很大。我近几年很少吃了，记得小时候奶奶买过来给我配稀饭。但是个头很小，没有这么大。汤汁很鲜的。
鳗鱼汤，我这个师傅跟我一样，总有一些是爱点的，像鳗鱼汤，在双伟也一定会点。像我每次吃饭都是很纠结的想点海鲜日本豆腐煲一样。。。对了，那天没点，额～～
干煎斑节虾，一斤58元，这一盘里是一斤。
真是棒极了，背部开过刀了，做得又相当的入味。太怀念了
这种外海的斑节。虾肠很粗，里面有泥砂状的物质，要是虾肠没有开背取出，吃起来就会满嘴砂砂的感觉。
最后又加点的菜，这些人真是。。。不可原谅!
酱油水石鲈.不是盖的,太新鲜了,真的相当好吃!虽然后面才上,我还是把其中一只吃得相当干净.
盐炝叶子鱼：叶子鱼相当的新鲜，盐稍微腌过之后在炝熟即可，姜丝的同盘操作稍微去点腥气，其实不放也是可以的。
辣椒炒淡菜，鲜就一个字啦，辣倒是没品出来，大家笑称，估计忘记先爆香辣椒了，最后才下去点缀的。
里头的肉肉还是很大块的。
这菜本不想贴的，为了有头有尾就贴吧。
极其失败的观音菜，上桌后都凉了，没有加蒜末，一股子浓重的土腥气，极其难吃。
这顿饭猜一下多少钱哈。我先不说了。