在家自制“杜拉拉”的民间防治偏方
2011-06-28 21:27阅读:
记得小时候自打随父母回家乡定居后,家里厨房就总有一个浸着杨梅的烧酒瓶,瓶子是那种小时候常喝的大圆口麦乳精瓶,瓶里的杨梅由于酒泡时间长了,一个个变成了暗红色,整个灰突突地放在橱角很不起眼。父亲不喝酒,只有每当肚子不舒服的时候,父母才会打开酒瓶,用筷子从里面夹出一颗杨梅,让我们吃。说实在的,饱浸了烧酒的杨梅味很冲,又辣又苦又涩,很难吃,别说吃了,就是轻轻舔一口都让人眉头紧蹙。那时的杨梅大多是被我舔几口,最多也就是小小地咬上一口就扔了。不过也真怪,舔过以后,肚子也就真的不疼了,十有八九都很灵验,堪比灵丹妙药。现在杨梅酒还是当地做为防肚子不舒服的民间偏方,特别是那种因着凉引起的肚子不舒服,许多人家基本都会备上一瓶。现在又是杨梅上市的时节,趁着新鲜,泡些杨梅酒,一来送些给嗜酒的公公喝,绿色环保养生;二来放在家里以备不时之需,是纯天然没有任何副作用的防治杜(肚)拉拉的民间良方呵。
从小酒店购买的散装52度白酒(酒的度数越高越
好),将洗干净的瓶子用酒涮过,将杨梅(不要洗呵)直接放在酒中浸泡,酒要没过杨梅。
放点冰糖,杨梅酒的口感会更好哈。
加盖密封好,过几天,就能喝到香甜馥郁的杨梅酒了。(左边一瓶是当天泡的,没有颜色。右边一瓶泡了二天,颜色明显红了很多)