粗粮细做-----彻头彻尾的绿豆包 2012-08-02 19:56阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1523515051 绿豆有很高的营养价值。明代医学家李时珍在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”，说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切事物中毒。夏天燥热易上火，可见吃绿豆多多益善呵。 家里还屯有不少绿豆，用饮料瓶封好装着放了近二年还照样新鲜如初呢。平常绿豆大多用来煮粥，此外就是做绿豆包了。今天照例还做绿豆包，只不过今天的绿豆包比平常的黑呵。和面的水是绿豆汤，包子的馅是绿豆馅，今天的包子可以称得上是彻头彻尾的绿豆包了吧。
。
。